
Каву різних сортів прийнято подавати в чашках різної форми.
Вчені з'ясували, що смакові відчуття, які відчувають любители кави, дійсно в деякій мірі залежать від форми чашки з напоєм.
Автори дослідження опитали майже три сотні любителів кави з різних країн світу, щоб з'ясувати, як на смакові відчуття від кавового напою впливає форма чашки. Онлайн-опитування проводилося серед кавоманів з Китаю, Колумбії і Великобританії. Опитування підтвердило припущення вчених - люди вважають каву в широких кружках солодшою, а напій в більш вузьких чашках - більш ароматним і гірким, повідомляє Food Quality and Preference.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
"Вся справа в тому, що один тільки вид чашки для кави може вплинути на смак напою. Тобто, коли люди бачать перед собою каву у широкій чашці, вони очікують, що це солодкий капучіно. А якщо мова йде про напій у вузькій чашці, то мається на увазі, що це гіркий і ароматний еспрессо ", - вважають вчені.
Якщо люди отримують саме той напій, на який розраховували при вигляді чашки з ним, то їх ступінь задоволення від випитої кави буде на найвищому рівні.
Фото: pixabay.com
Олена КовальНовини
У Кропивницькому чоловік розтоптав прапор України
16:55 06 вер 2025.
Трамп проведе саміт G20 у гольф-клубі
16:15 06 вер 2025.
В Україні заарештували нардепа від «ОПЗЖ»
15:51 06 вер 2025.
У Пентагоні обурені ребрендингом
15:15 06 вер 2025.
Поляки заблокували пункт пропуску на кордоні з Україною
14:55 06 вер 2025.
У Києві горіла фабрика Порошенка
14:15 06 вер 2025.
Окупанти скинули фейкові гроші із закликами до співпраці у Чернігові
13:53 06 вер 2025.
Росія затягує війну, - Зеленський
13:15 06 вер 2025.
Стало відомо, скільки «Шахедів» випускає РФ на місяць
12:55 06 вер 2025.
Земельну схему на 160 мільйонів виявили під Києвом
12:15 06 вер 2025.
«Укрзалізниця» відкрила продаж квитків на поїзди до ЄС євроколією
11:55 06 вер 2025.