
Каву різних сортів прийнято подавати в чашках різної форми.
Вчені з'ясували, що смакові відчуття, які відчувають любители кави, дійсно в деякій мірі залежать від форми чашки з напоєм.
Автори дослідження опитали майже три сотні любителів кави з різних країн світу, щоб з'ясувати, як на смакові відчуття від кавового напою впливає форма чашки. Онлайн-опитування проводилося серед кавоманів з Китаю, Колумбії і Великобританії. Опитування підтвердило припущення вчених - люди вважають каву в широких кружках солодшою, а напій в більш вузьких чашках - більш ароматним і гірким, повідомляє Food Quality and Preference.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
"Вся справа в тому, що один тільки вид чашки для кави може вплинути на смак напою. Тобто, коли люди бачать перед собою каву у широкій чашці, вони очікують, що це солодкий капучіно. А якщо мова йде про напій у вузькій чашці, то мається на увазі, що це гіркий і ароматний еспрессо ", - вважають вчені.
Якщо люди отримують саме той напій, на який розраховували при вигляді чашки з ним, то їх ступінь задоволення від випитої кави буде на найвищому рівні.
Фото: pixabay.com
Олена КовальНовини
У легендарного Бенксі можуть виникнути серйозні проблеми
23:10 08 вер 2025.
У Києві визначили найбільш упорядковані та неблагополучні райони
22:45 08 вер 2025.
Лісабонський фунікулер Gloria буде реконструйовано
22:30 08 вер 2025.
Німеччина придбає у США триста ракет Patriot
22:15 08 вер 2025.
У ДСНС розповіли про наслідки російського удару по Кабміну
21:30 08 вер 2025.
В Офісі президента підтвердили, що удар по Кабміну було завдано російським "Іскандером"
20:45 08 вер 2025.
Росія, як і раніше, концентрує свої удари на українській енергетиці
20:30 08 вер 2025.
Уряд Франції йде у відставку
20:15 08 вер 2025.
Білоруських шпигунів виявили у Європі
19:55 08 вер 2025.
Імперіалістичні плани Путіна не обмежуються Україною, - Мерц
19:30 08 вер 2025.