10 грудня чиновники Запорізької ОДА взяли участь в онлайн нараді з питань реформування системи шкільного харчування.
З вересня 2021 року вступає в дію новий санітарний регламент для шкіл і дитячих таборів.
Про це повідомили в пресслужбі облгосадмінісраціі
Тепер в шкільних їдальнях повинні обов'язково дотримуватися принципів здорового харчування і вимоги до готових страв: буде діяти ряд обмежень щодо вмісту солі, цукру і жирів.
Встановлено перелік харчових продуктів, які заборонено продавати в шкільних буфетах і автоматах (чіпси, сухарики, солодощі та інші снеки). Також встановлена група харчових продуктів, які повинні бути в шкільному раціоні щодня: злакові, овочі, фрукти, ягоди та молочні продукти.
Вперше буде врегульовано питання харчування дітей з особливими потребами. Якщо у дитини є довідка від сімейного лікаря або педіатра про дієтичні потреби, то в школі повинні надати окреме харчування саме для цієї дитини.
Нові норми харчування будуть враховувати рекомендації дієтологів і технологів по калорійності, поживної цінності, розмірів порцій продуктів і частоти вживання для різних вікових груп дітей і підлітків, допоможе поліпшити збалансованість і енергетичну адекватність шкільних меню.
Будуть введені ряд вимог до харчоблоку в школах, щоб зменшити ризик виникнення харчових отруєнь у дітей. Чиновники з Держпродспоживслужби будуть ретельно стежити за роботою постачальників харчових продуктів і всіма етапами зберігання, обробки продуктів.
Фото: 061.
Новини
Кияни попередили про небезпеку
02:20 03 тра 2024.
Виявлено новий клас деменції – дитяча деменція
23:45 02 тра 2024.
У США не бачать готовності Китаю прийняти українську формулу мируту
23:20 02 тра 2024.
Росія продовжує порушувати резолюцію ООН
22:15 02 тра 2024.
Президент України поставив сьогодні завдання щодо енергетики та забезпечення ЗСУ зброєю
21:45 02 тра 2024.
Російський "Газпром" заявив про збитки
21:30 02 тра 2024.
Де на Великдень буде тепло, а де пройдуть дощі з грозами, розказала синоптик (Карта)
21:15 02 тра 2024.
У НАТО висловили "глибоке занепокоєння" гібридними діями росії
20:30 02 тра 2024.