Вчені заявили про несподівану користь картопляного пюре

Фахівці з Університету штату Іллінойс встановили, що пюре з картоплі може стати альтернативою вуглеводного гелю при довгих тренуваннях.

У науковому дослідженні взяли участь 12 чоловік, які долали на велосипеді 267 кілометрів щотижня. Людей розділили на три групи: одні пили під час тренувань воду, другі - вуглеводний гель, треті - їли картопляне пюре.

Читайте також: Лікарі розповіли, чому картопля згубно впливає на жіночоче здоров'я

В результаті з'ясувалося, що концентрація глюкози в плазмі була майже на одному рівні у тих, хто вживав гелі і пюре. Також ці дві групи показали кращі результати, ніж ті, хто пив тільки воду.

Але варто зазначити, що у тих, хто їв пюре, болів шлунок, а також було здуття живота. Імовірно, на це міг вплинути обсяг споживаного картоплі.

Фото: aif

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Будні ажіотажу: Україні загрожують дефіцитом картоплі