До даного продукту потрібно ставитися обережно.
На думку фахівців, вживання дикорослих грибів протипоказане дітям молодше 5-6 років. У маленької дитини тонкі слизові, тому токсини будуть швидше всмоктуватися в кров.
Дієтологи категорично не рекомендують вживати гриби і людям, що страждають непереносимістю органічної сполуки трелагоза.
Не варто збирати гриби, що ростуть уздовж трас. Справа в тому, що зібрані в подібних місцях екземпляри швидко накопичують в собі шкідливі речовини. В першу чергу мова йде про вихлопні гази від автомобілів. Також не рекомендується купувати гриби з рук: покупець не зможе перевірити, де вони були зібрані.
Важливо пам'ятати і про правильне приготування продукту. Перед варінням потрібно впевнитися в тому, що гриби є їстівними. Після першого варіння воду необхідно злити.
Варити гриби рекомендується і перед їх подальшим смаженняс або запіканням. Навіть при найменшій ймовірності отруйності від вживання гриба краще відмовитися.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Сьогодні - Велика субота
06:30 04 тра 2024.
Росія масово жене на війну попів РПЦ
04:40 04 тра 2024.
Партизани розвідали систему оборони окупантів у Криму
02:20 04 тра 2024.
Вдова письменника Пола Остера шокована ЗМІ
00:45 04 тра 2024.
На конкурсі найкращої британської детективної книги стався скандал
23:20 03 тра 2024.
Україна посилить свою ППО
22:30 03 тра 2024.
Названо терміни прибуття західної військової техніки в Україну
21:45 03 тра 2024.
Володимир Зеленський розповів про головні теми Глобального саміту миру
21:30 03 тра 2024.