Дієтологи назвали дієту, яка допомагає дожити до 100 років

Вчені Європейського університету довголіття розповіли про дієту довгожителів. Відповідно до твердження експертів, в систему харчування повинні входити горіхи, оливкова олія, риба та цільнозернові продукти.

Для тривалого життя найкраще надати перевагу середземноморській дієті. Вчені провели сімнадцять експериментів, в ході яких з'ясували, що дане меню зменшує маркери запалення в організмі людини - інтерлейкін-6 (IL-6) і високочутливий С-реактивний білок.

З цієї причини експерти пропонують переглянути раціон і включити до нього рибу, птицю і знизити споживання червоного м'яса до мінімуму. Серед молочних продуктів краще надавати перевагу старим сирам або приготованим на основі сироватки, що має мінімальну кількість лактози.

Солодкі страви необхідно виключити, а додати продукти, до складу яких входить клітковина, оскільки від неї залежить молодість організму. Вчені відзначають, мікробіота кишковика повинна бути різноманітною, таким чином у людини є шанс дожити до 100 років.

Також, за словами фахівців, важливим складовим харчування є колір їжі. Наприклад, в червоній їжі містяться антиоксиданти і каротиноїди, які справляються із запаленням і позитивно впливають на роботу імунітету. Їжа оранжевого кольору впливає на репродуктивне здоров'я, а жовта - допомагає нормалізувати травлення. Їжа, що має зелений колір, позитивно позначається на роботі серця і судин, синьо-фіолетова - на когнітивних аспектах.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.