Чому вживання кавунів провокує розвиток онкології, пояснила дієтолог

Про ризик розвитку раку від вживання кавунів попередила лікар-дієтолог і фахівець з корекції ваги і харчової поведінки Альбіна Ермоленкова. Про це повідомляє «360».

Баштанні культури, нагадала медик, для швидкого дозрівання часто підгодовують азотистими добривами, які шкодять організму людини і провокують виникнення онкології.

Читайте також: Вчені винайшли і успішно протестували вакцину від раку

Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, добрива перетворюються на шкідливі сполуки. Нітрити можуть перейти у шкідливий стан навіть у самому кавуні при його неправильному зберіганні.

«Урадення крові може призвести до нестачі кисню в тканинах, що особливо погано для дітей і для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями», - попередила фахівець.

На вміст нітратів у кавуні вказують жовті прожилки або білуваті ущільнення, що нагадують вату. Також про використання хімікатів при вирощуванні ягоди свідчить занадто яскравий колір м'якоті і глянсова поверхня кірки. А ось жовта пляма на шкірці у кавуна свідчить про те, що він визрівав у природних умовах.

Звичайному споживачеві можна перевірити цей показник за допомогою спеціального нітратоміра (в кавунах мінімальна допустима норма нітратів 60 мікрограмів на кілограм), але такі прилади є не у всіх, тому як мінімум при покупці кавуна можна попросити у продавців документи, що свідчать про безпеку цього продукту, порадила доктор.

Як раніше повідомляла lenta.ua, що потрібно їсти і пити, щоб не провокувати онкологію, з'ясували вчені.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Революційний метод лікування раку грудей відкрили вчені