Стало відомо, які продукти не можна їсти разом

Якщо поєднання оселедця з молоком вже давно стало темою для жартів і анекдотів, то про інші несумісні між собою продукти, мало хто здогадуються. 
У кращому випадку, несумісні продукти просто нейтралізують кориссть один одного, в гіршому ж, можуть додати кілограмів або завдати істотної шкоди здоров'ю і самопочуттю.

Наприклад, поєднання житнього хліба і кави, яке багато хто любить їсти на сніданок, дієтологи вважають безглуздим. З одного боку, житній хліб або хлібці містять багато вітамінів і мінералів. З іншого, кофеїн перешкоджає всмоктуванню багатьох корисних речовин. Тому каву і житній хліб краще вживати окремо.

Схожа ситуація - з хлібом і маслом. Поєднання, безумовно, звичне, але катастрофічно шкідливе для фігури. Коли мова йде про схуднення або хоча б просто про утримання ваги, в одному прийомі їжі намагайтеся не поєднувати вуглеводи з жирами, тому що виділяється занадто багато інсуліну, який відкладає нам жири.

Якщо хочеться чогось жирного, їжте його без вуглеводів, тобто без хліба і без гарніру. 
Крім того, люди часом навіть не підозрюють, що саме вживають в їжу і вважають корисними продукти, які такими не є.

Наприклад, молоко і кефір багато хто вважає білковими продуктами і п'ють їх на ніч, думаючи, що вживають білок. Насправді це вуглеводні продукти, які ввечері тільки піднімуть інсулін.

Салат з огірків і помідорів зустрічається практично на кожному столі. Але останні дослідження показали, що змішування цих овочів порушує біохімічні реакції організму. Утворюються зайві солі, з часом з'являється набряклість, а корисні вітаміни не засвоюються в повному обсязі.

Свіжі фрукти слід їсти, як мінімум, через півтори години після прийому їжі, не поєднуючи ні з якою іншою їжею. Тільки самі по собі вони несуть користь. Разом з іншими продуктами вони починають бродити, викликаючи неприємні відчуття.

Фото: vsenadiete

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.