Продукти, які не можна тримати у холодильнику, перерахувала дієтолог

Про те, які продукти безглуздо чи небезпечно зберігати в холодильнику та чому, розповіла лікар-дієтолог Олена Соломатина.

Так, довго зберігати в холодильнику не можна рис, крупи та макарони. Справа в тому, що у вологому середовищі розвиваються патогенні мікроорганізми, в результаті продукт швидко псується, їм можна легко отруїтися. Те саме стосується і салатів із заправками типу олів'є.

Читайте також: Як правильно розмістити продукти в холодильнику, щоб вони не псувалися швидко

Фахівець пояснила, що тримати у холоді помідори теж не варто – так вони швидко втратять свій смак та аромат. Швидко втрачають свої смакові якості в холодильнику хлібобулочні вироби. Є й інші продукти, які не рекомендується тримати за низької температури.

«Чай, кава, какао, різні трави – все, що не герметично, швидко відволожиться, і утворюється сприятливе середовище для розвитку цвілі. Спеції (перець, куркума) також зіпсуються. Будь-які паперові пакетики відволожуватимуть і псуватимуть продукт. Сухофрукти, печиво, хлібці, чіпси, горіхи вберуть у себе вологу і покриються пліснявою», – перерахувала дієтолог.

З консервами та локшиною швидкого приготування теж нічого не станеться, якщо покласти їх у тепло, пояснила Соломатина.

Фото: Food and Mood

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Магнітики на холодильнику можуть бути небезпечні для здоров'я людини і техніки - фізики