Названа смертельна небезпека червоної ікри

За словами лікарів, в цьому продукті багато солі, і його вживання може негативно позначитися на суглобах, шлунково-кишковому тракті і серцево-судинній системі.

Ікра може викликати серйозну алергію, аж до анафілактичного шоку та набряку Квінке. Фахівець радить вживати червону ікру в обмежених кількостях: не більше двох разів в тиждень по дві столові ложки. Лікар порадив відмовитися в ці дні від інших солоних продуктів.

При цьому, лікар нагадала, що прострочена або неякісна червона ікра може пошкодити нирки, печінку, нервову систему і навіть привести до смерті від ботулізму.

Перед покупкою лікар рекомендувала перевірити термін придатності, склад і цілісність упаковки. Краще купувати малосольного ікру в скляній або пластмасовій упаковці. У магазині вона повинна зберігатися в холодильнику.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.