Науковці пояснили, чому пиво небезпечніше за горілку

За рік спиртні напої вбивають близько трьох з половиною мільйонів осіб. Деякі науковці пропонують прирівняти алкоголь і сигарети до важких наркотиків, заборонивши їх вживання й обіг. 

Порівняльні дослідження видатного британського науковця Девіда Натта ще десять років тому підтвердили, що алкоголь належить до п'ятірки психоактивних речовин з найвищим адиктивним потенціалом – здатністю викликати залежність. Найважчі за цим параметром тільки героїн, крек і кокаїн. До речі, тютюн у тій самій п'ятірці. А за смертністю алкоголь залишає далеко позаду себе всі наркотики.

Експерименти на мишах показали, що алкогольна залежність може сформуватися дуже швидко – буквально з першого ковтка. Нейрофізіологи з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско впродовж доби поїли одну групу гризунів водою та 20-відсотковим спиртом, а другу – тільки водою. Буквально наступного дня тварини, які спробували алкоголь, проявляли всі ознаки фізіологічної залежності, у мозку спостерігалася підвищена активність дофамінових рецепторів D1, чутливих до гормону задоволення дофаміну. Для формування залежності в людини, за словами Менделевича, важливі як зовнішні чинники  (частота вживання), так і внутрішні (спадковість). Крім того, залежність зазвичай виникає в людей з адиктивним профілем особистості. 

Смак пива найсильніше впливає на дофамінергічну систему мозку – систему винагороди. Його смак викликає викид в організмі гормону дофаміну незалежно від того, скільки в напої алкоголю, установили дослідники з Медичної школи Університету Індіани. Науковці поїли 49 добровольців по черзі пивом й енергетичним напоєм відомого виробника.

Горілка впливає на мозок 

Варіанти генів, що відповідають за схильність до залежності від спиртного, є приблизно в половини людської популяції. Як показали дослідження міжнародної групи науковців, ці гени пов'язані і з любов'ю до солодкого. Так, якщо в носіїв особливого варіанту гена FGF21 в центральній нервовій системі не працює корецептор β-Klotho, висока ймовірність не тільки пристрасті до алкоголю, але й розлади харчової поведінки.
 

Фото: zdorovoiprosto

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.