Медики зарахували помідори до потужних суперпродуктів

Помідори можна знайти практично у всіх видах їжі. Цей продукт з'являється в соусах, салатах, супах, соках і навіть десертах. І це дуже добре, оскільки помідори вважаються одними з найпотужніших суперпродуктів через їх багатий вміст поживних мікроелементів.

Помідори бувають різних розмірів і кольорів. Насправді існують сотні сортів томатів. Деякі з найбільш поширених включають помідори черрі, помідори рома і великі помідори біфштекс. До речі, до цих пір немає єдиної думки, вважати помідор овочем, фруктом або ягодою. З точки зору технологічної систематики томат, безумовно, відноситься до овочів. А ось якщо розглядати це питання з точки зору ботаніки, то ці плоди правильніше буде називати багатозірковою синкарпною ягодою. У Європі ж і Америці, враховуючи сформований там дещо інший підхід до систематики, томати вважаються фруктами.

Але незалежно від того, як правильно їх називати, загальновизнаним є те, що помідори багаті поживними речовинами і рослинними з'єднаннями, які мають цілий ряд переваг для здоров'я.

Серед них можна назвати вміст величезної кількості поживних речовин. Фактично, один помідор може містити до 40% рекомендованої добової норми вітаміну С, що стимулює імунітет. Крім того, дослідження показали, що вживання томатів допомагає організму боротися з раковими клітинами, сприяє здоров'ю серця, підтримує здоров'я очей, регулює кров'яний тиск, захищає від діабету, живить шкіру і бореться з ознаками старіння.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.