
Йдеться про шпинат.
Мікробіологи Віденського і Констанцського університетів зробили відкриття, що розчаровує любителів ЗСЖ. Виявилося, що цукор через сульфохіновозовою сірою, що міститься в ньому, провокує зростання особливих бактерій в кишковику. За даними експертів, шпинат, який вважався Суперфудом, виявився здатним провокувати збільшення в кишковику частки сірководню. «У малих концентраціях подібний газ може провокувати протизапальний ефект, навіть бути корисним для організму, але у великих кількостях він провокує розвиток раку», - розповів провідний автор дослідження Девід Шлехек. - «На відміну, наприклад, від тієї ж глюкози, яка може бути поживною для великої кількості мікроорганізмів в кишкрвику, сульфохіновоза збільшує зростання конкретних ключових організмів в кишковому мікробіома».
Шлехек додав, що сульфосахар стимулює зростання Eubacterium rectale: «Це - один з десяти найбільш відомих кишкових мікробів в організмі здорових людей. Такі бактерії ферментують сульфохіновозу, синтезуючи серозне з'єднання - DHPS. Воно служить джерелом енергії для всіх інших кишкових бактерій - тієї ж Bilophila wadsworthia, яка і виробляє кінцевий сірководень». Це означає, що в кишковику сірководень виробляється не тільки клітинами в організмі, але й цілою групою спецмікробов після вживання в їжу листової зелені.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Колеги віденських фахівців зі США дотримуються трохи іншої думки. Вони впевнені, що на день треба вживати якомога більше фруктів і овочів. Так, вчені проаналізували дані 26 наукових робіт, в яких в цілому взяли участь близько двох мільйонів чоловік з 29 країн світу. Було встановлено, що отримані результати показують взаємозв'язок між вживанням в їжу п'яти порцій фруктів і овочів на день і зниженням передчасного летального результату.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У Києві затримали 60-річного ґвалтівника
02:20 10 вер 2025.
В Україні оголошено повітряну тривогу
23:30 09 вер 2025.
Дві третини опитаних німців, які мають право голосу, незадоволені роботою свого канцлера
22:45 09 вер 2025.
Тренер збірної України з футболу пояснив нічию зі збірною Азербайджану
22:30 09 вер 2025.
Катар називає хибним повідомлення Білого дому про те, що був заздалегідь поінформований про ізраїльську атаку
22:15 09 вер 2025.
Еммануель Макрон призначив нового прем'єр-міністра Франції
21:45 09 вер 2025.
Активісти "не помічають", що батько затриманого НАБУшника чекає на прихід путіна і підтримує Росію, - ЗМІ
21:15 09 вер 2025.
Дуейну Джонсону наказано схуднути
20:45 09 вер 2025.
Білий дім був попереджений Ізраїлем про удар по Досі
20:30 09 вер 2025.
Шмигаль: Україні потрібні Patriot та інші засоби ППО
20:15 09 вер 2025.
Лукашенко на саміті у Китаї роздавав мішки з картоплею
19:55 09 вер 2025.