
Овоч є найбагатшим джерелом бета-каротину.
Американські вчені назвали групу людей, якою рекомендується вживати моркву. Овоч є джерелом бета-каротину, який перетворюється в людському організмі у вітамін A. З'єднання корисне для серця, судин і органів зору. Вчені з'ясували, від чого залежить активність ферменту.
Авторами дослідження стали співробітники Університету Іллінойсу. Вчені з'ясували, що впливає на активність бета-каротину. Виявилося, що користь елемента не завжди залежить від кількості вживаної моркви. На засвоєння елемента впливають і генетичні особливості. До такого висновку фахівці прийшли після аналізу зразків ДНК людей, вік яких становив 18-25 років, повідомляє Medical Xpress.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Виявилося, що прямий вплив на перетворення бета-каротину в вітамін A надає фермент BCA 1. Фахівці відзначають, що морква корисна для людей з високим рівнем BCA-1.
В інших випадках перетворення бета-каротину буде відбуватися менш успішно, тому вживання овоча не приноситиме такої користі. Для людей зі зниженим відтворенням ферменту фахівці рекомендують знайти інші джерела вітаміну A.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
На Чернігівщині зросла кількість поранених
12:30 05 вер 2025.
Путін запевняє, що поважатиме гарантії безпеки для України
12:15 05 вер 2025.
Керівника аеропорту Одеси звинувачують у збитках на 15 мільйонів
11:55 05 вер 2025.
Путін чекає Зеленського у Москві
11:30 05 вер 2025.
У Кремлі вимагають гарантій безпеки
11:15 05 вер 2025.
ТОП-податківець створив «конвертцентр» з оборотом 1,5 мільярда
10:55 05 вер 2025.
Окупанти завдали серію ударів по інфраструктурі Сумщини
10:30 05 вер 2025.
СБС завдали ударів по російським нафтовим об'єктам
10:15 05 вер 2025.
Трамп висунув ультиматум Європі
09:55 05 вер 2025.
У Дніпрі вирують пожежі після російського обстрілу
09:30 05 вер 2025.
РФ завдала комбінованого удару по Україні цієї ночі
09:15 05 вер 2025.