Здоров'яХарчування

Названо рибу, вживання якої збільшує тривалість життя

10:30 17 чер 2024.  478Читайте на: УКРРУС

Компоненти риби багаті на мікроелементи, такі як кальцій і вітамін А.

Вживання дрібної риби, такої як сардини, знижує загальний ризик передчасної смерті і особливо ризик смертельного раку. Вигоди, мабуть, навіть більш далекосяжні, ніж споживання риби загалом.

Нове дослідження за участю експертів з Вищої медичної школи Університету Нагої в Японії вивчило зв'язок між споживанням дрібної риби та смертністю з усіх причин та з конкретних причин. Результати опубліковані в журналі «Public Health Nutrition».

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Голова, кістки та органи багаті мікроелементами

У Японії поширене регулярне вживання дрібної риби, такий як білий окунь, мойва, японська корюшка і невеликі сушені сардини. Цю рибу часто їдять цілком, включаючи голову, кістки та органи, пояснює команда. Відомо, що ці компоненти риби багаті на мікроелементи, такі як кальцій і вітамін А.

Попередні дослідження продемонстрували захисний вплив споживання риби на здоров'я, включаючи ризик смертності. Однак існує лише кілька досліджень, у яких вивчався вплив вживання дрібної цільної риби на здоров'я », – повідомляє автор дослідження доктор Тінацу Касахара.

Щоб заповнити цю прогалину у знаннях, команда обстежила загалом 80 802 учасники віком від 35 до 69 років. На початку дослідження їх попросили заповнити анкету про частоту споживання їжі, щоб дослідники могли визначити, як часто учасники споживали дрібну рибу.

За середній період медичного спостереження, що тривав дев'ять років, загалом померло 2482 учасники. Близько 60 відсотків цих смертей було викликано раком.

Жінки особливо виграють

Експерти виявили, що жінки, які регулярно споживали дрібну рибу, мали значно нижчу загальну смертність та смертність від раку. Достатньо було їсти дрібну рибу один-тричі на місяць, щоб значно знизити загальну смертність, а також смертність від раку.

На думку дослідників, це говорить про те, що вживання дрібної риби як частину щоденного раціону може бути простою, але дуже ефективною стратегією зниження ризику смерті у жінок.

Дослідники додали, що ризик смертності від усіх причин та смертності від раку у чоловіків продемонстрував аналогічну тенденцію з такою у жінок, але це не було статистично значущим.

Причини відсутності значущості чоловіки незрозумілі. Команда підозрює, що свою роль могла зіграти менша кількість чоловіків чи інші чинники.

Плюси дрібної риби

« Маленьку рибу легко їсти кожному, і її можна їсти цілком, включаючи голову, кістки та органи. Поживні речовини та фізіологічно активні речовини, що містяться лише у дрібній рибі, можуть допомогти зберегти здоров'я », – додає доктор Касахара.

У дослідженні наголошується на користі здоров'я дієти, що включає вживання дрібної риби, і хоча вивчалися лише японці, результати, ймовірно, будуть застосовні і до представників інших національностей.

Фото: ОлесяSH/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Вчені заявили про те, що тривалість життя у всьому світі збільшиться

Читайте також: Медики назвали дієту, яка знижує ризик смерті на 23%

Олена Коваль

Найпопулярніше