У різних типах фруктів вміст глюкози і фруктози різний.
Фрукти - смачні і корисні для організму, але тільки в разі їх правильного вживання. Надмірна кількість фруктів в раціоні може призвести до захворювання печінки.
Фрукти складаються з вуглеводів, глюкози і фруктози, а остання в великій кількості шкідлива для печінки. У різних типах фруктів вміст глюкози і фруктози різний. Так, в зерняткових - більше фруктози, а в кісточкових, навпаки, переважає глюкоза.
За словами медиків, груша або яблуко можуть бути не такі вже нешкідливі, як здається людині. Всю фруктозу з них захоплюють білки печінки. А глюкозу, наприклад, з солодких абрикос переробляє інсулін. Далі вона або перетвориться на енергію, або відкладається у вигляді запасів жиру.
Фрукти і ягоди не варто вживати замість перекусу, так як в цьому випадку в кров надійде багато інсуліну. Але білка в раціоні буде не вистачати.
Ендокринологи радять їсти фрукти на десерт, але разом з білком. До яблуку або абрикосів добре додати йогурт або шматочок сиру. У такому поєднанні зменшується викид глюкози, її менше відкладеться в запасах і більше витратиться.
Кавуни та дині не варто вживати на десерт. Їх потрібно їсти окремо від інших продуктів, при цьому порції не повинні бути занадто великими.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У Запорізькій області посилять заходи безпеки
04:40 03 тра 2024.
Кияни попередили про небезпеку
02:20 03 тра 2024.
Виявлено новий клас деменції – дитяча деменція
23:45 02 тра 2024.
У США не бачать готовності Китаю прийняти українську формулу мируту
23:20 02 тра 2024.
Росія продовжує порушувати резолюцію ООН
22:15 02 тра 2024.
Президент України поставив сьогодні завдання щодо енергетики та забезпечення ЗСУ зброєю
21:45 02 тра 2024.
Російський "Газпром" заявив про збитки
21:30 02 тра 2024.