Антиоксиданти в грибах допомагають боротися зі старінням.
Користь грибів багатофункціональна - вони повні вітамінів і мінералів, дають відчуття ситості і містять поживні речовини які сприяють здоров'ю не тільки тіла, а й мозку.
Дають енергію
Гриби є відмінним джерелом вітамінів групи B, таких як рибофлавін (B2), фолат (B9), тіамін (B1), пантотенова кислота (B5) і ніацин (B3). Ці вітаміни разом перетворюють їжу, яку ми їмо, в паливо.
Зміцнюють здоров'я серця
У грибах мало калорій і натрію, майже немає жиру і холестерину. Ці характеристики роблять його одним з найкращих продуктів для здоров'я серця. Їх багатий смак також робить їх ароматним замінником червоного м'яса.
Зміцнюють кістки
Деякі гриби, що продаються в магазинах, обробляються ультрафіолетом в період їх росту, щоб збільшити вміст вітаміну D. Ці оброблені гриби є одним з кращих джерел вітаміну D, поживної речовини, необхідної для здоров'я кісток.
Допомагають зберігати молодість
Гриби містять високі концентрації глутатіону і ерготионеїну. Вважається, що ці антиоксиданти необхідні для боротьби зі старінням через їх захисну дію від окисного стресу, який може викликати видимі ознаки старіння.
Допомагають загострити вашу пам'ять
Холін, ще одна важлива поживна речовина в грибах, може допомогти зберегти вашу пам'ять навіть у більш зрілому віці.
Сприяють здоровому старінню мозку
Кілька досліджень показують, глутатіон і ерготионеїн, що містяться в грибах допомагають сповільнити зниження когнітивних функцій, яке відбувається з віком.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Російський "Газпром" заявив про збитки
21:30 02 тра 2024.
Де на Великдень буде тепло, а де пройдуть дощі з грозами, розказала синоптик (Карта)
21:15 02 тра 2024.
У НАТО висловили "глибоке занепокоєння" гібридними діями росії
20:30 02 тра 2024.
Керівник Офісу президента розповів, чого чекає Україна від саміту миру
20:15 02 тра 2024.
Політолог звернув увагу на амбіції та автопарк судді Марини Барсук
20:12 02 тра 2024.
Строки закінчення війни в Україні назвали у розвідці США
19:55 02 тра 2024.
Названо напрям, де Росія активно застосовує ДРГ
19:30 02 тра 2024.
У різних регіонах України виявили схеми втечі ухилянтів за кордон
19:15 02 тра 2024.
Правоохоронці проводять обшуки в Ірпінській міськраді
18:55 02 тра 2024.
Зеленський на Ставці доручив прискорити надходження зброї до ЗСУ
18:30 02 тра 2024.