Медики назвали незвичайні властивості зеленої цибулі

Зарубіжний експерт з харчування Халед Юсеф (Khaled Youssef) порекомендував їсти зелену цибулю для профілактики гіпертонії. Також рослина несе інші переваги для здоров'я, серед яких поліпшення функціонування печінки.

Як пояснив фахівець, поїдання зеленої цибулі допомагає відновити функціонування з'єднань окису азоту, які сприяють розширенню артерій, що підсилює кровообіг в організмі і знижує ризик підвищення кров'яного тиску. Наступні бонуси від вживання - антиоксиданти, які мають місце в складі, зводять нанівець дію вільних радикалів, зменшуючи окислювальний стрес і мінімізуючи ускладнення від цукрового діабету, що важливо для людей з метаболічним станом.

Крім того, зазначені речовини пригнічують ферменти альфа-глюкозидази, що перетворюють вуглеводи в прості цукри під час травлення, що уповільнює потрапляння глюкози в кровотік, завдяки чому не відбувається раптове підвищення рівня цукру в крові після їжі.

Зелена цибуля також працює на користь печінки. У своїх доводах експерт з харчування покладається на дослідження, яке показало, що вживання рослини змінює рівень ферментів, відновлює клітини і зменшує запалення життєво важливою залози внутрішньої секреції. Оскільки високий рівень холестерину в організмі є одним з факторів ризику серцево-судинних захворювань, флаваноли в зеленій цибулі можуть знизити ці показники, оскільки він містить з'єднання, відоме як кемпферол. Крім того, харчові волокна в ньому збільшують екскрецію жовтих кислот в калі, що сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Серед інших переваг вживання: мінімізація запальних процесів кишечника за рахунок вмісту вітаміну К, зміцнення кісток, що пов'язано з вітаміном С, який бере участь у виробленні колагену, що підтримує міцність кісткової тканини.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.