Медики назвали маловідомі корисні для здоров'я властивості куркуми

Куркума часто використовується в кулінарії для посилення смакових якостей їжі. При цьому медики зазначають, що дана спеція має ряд корисних властивостей для здоров'я, тому її рекомендовано включити в повсякденний раціон.

У складі куркуми є речовина куркумін, що здатна покращувати функціонування ендотелію. Так називають клітини, які вистилають внутрішню поверхню судин. При їх дисфункції можливі зачіпаючі серцево-судинну систему проблеми. Дослідження підтвердили, що куркумін в силах провокувати загибель ракових клітин і перешкоджати їх поширенню. Висновки робилися після експерименту, в рамках якого учасники щодня з'їдали до 4 грамів спеції. Куркума також вміє скорочувати запалення, що особливо корисно при артриті.

Позитивно куркумін позначається і на роботі мозку. Дефіцит в організмі BDNF тягне за собою проблеми в активності нервової системи, а спеція підвищує рівень білка. Один з експериментів дозволив встановити здатність  речовини, що міститься в куркумі виступати в якості природного антидепресанту. Таким чином стає простіше протистояти депресії.

Фото: Pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.