Медики назвали дієту, яка може уповільнити старіння мозку

Дотримання зеленої середземноморської дієти та відмова від певних продуктів не тільки покращують фізичне здоров'я та знижують масу тіла, але також сприяють виснаженню запасів жиру в печінці та ферментів печінки і навіть уповільнюють старіння мозку.

У новому дослідженні за участю експертів Гарвардської школи охорони здоров'я вивчався вплив втрати ваги після 18-місячної зміни способу життя на вік мозку. Результати були опубліковані в спеціалізованому журналі " eLife ".

Старі мізки від ожиріння
Відомо, що ожиріння пов'язане з швидшим старінням мозку і процес старіння можна виявити за допомогою детального сканування мозку, пояснюють дослідники.

За їхніми словами, ці скани дають змогу обчислити справжній вік мозку незалежно від хронологічного віку. Це дозволяє визначити, як певні фактори, наприклад спосіб життя впливають на старіння мозку за відносно короткий проміжок часу.

У новому дослідженні група вивчила 102 учасники рандомізованого контрольованого дослідження поліфенолів без обробки дієтичним втручанням (DIRECT-PLUS), щоб побачити, як втрата ваги після 18-місячного втручання у спосіб життя вплинула на прогнозований вік мозку.

Що таке зелена середземноморська дієта?
Протягом цих 18 місяців учасники дотримувалися так званої зеленої середземноморської дієти, яка ґрунтується на принципах традиційної середземноморської дієти, але наголошує на споживанні рослинної їжі.

За допомогою магнітно-резонансної томографії фахівці визначили функціональну зв'язність у стані спокою головного мозку. Крім того, була вивчена роль певних факторів здоров'я, таких як біомаркери крові та жирові відкладення, у можливих змінах старіння мозку.

Було виявлено, що учасники, які досягли втрати ваги всього на 1 відсоток за 18 місяців, вже зазнали зниження віку мозку на 8,9 місяців, повідомляють дослідники.

На додаток до зниження віку мозку були пов'язані значне покращення біомаркерів печінки та зменшення жирової тканини печінки, а також вісцеральної та глибокої підшкірної жирової тканини.

Дослідники додають, що збільшення жиру в печінці та виробництво певних ферментів печінки, як відомо, негативно впливає на здоров'я мозку у людей із хворобою Альцгеймера.

Уникайте цих продуктів, щоб захистити мозок
«Наше дослідження наголошує на важливості здорового способу життя, включаючи скорочення споживання оброблених харчових продуктів, солодощів та напоїв, для підтримки здоров'я мозку», — сказав автор дослідження доктор Гідон Леваков у прес-релізі.

Зміни у способі життя, що сприяють зниженню ваги, також загалом можуть позитивно впливати на старіння мозку у людей з надмірною вагою. Навіть зниження ваги лише на 1 відсоток видається достатнім для досягнення значних переваг для мозку.

Здорове харчування для молодого мозку
У зв'язку з зростаючим числом людей у всьому світі, які страждають від ожиріння, яке, серед іншого, негативно впливає на їх мозок, важливо визначити ефективні способи допомогти людям схуднути, зберігаючи при цьому здоров'я їх мозку.

Перехід на зелену середземноморську дієту і, зокрема, відмова від оброблених харчових продуктів може допомогти не тільки у втраті ваги, але й у уповільненні старіння мозку, принаймні коли люди страждають від ожиріння.

У подальших дослідженнях необхідно з'ясувати, чи має перехід на здорове харчування та скорочення споживання оброблених харчових продуктів користь для здоров'я мозку у людей із нормальною вагою.

Фото: stock.adobe.com

Читайте також: Вчені з'ясували, яка дієта призводить до проблем із пам'яттю після 60 років

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Медики назвали продукти, які знижують високий рівень холестерину