Лікарі розповіли найнесподіваніші факти про олії

1) Соняшникову олія можна використовувати тільки 1 раз - міф. Будь-яке масло придатне для приготування їжі лише один раз. Повторне використання рослинних і тваринних жирів призводить до складних захворювань.

2) Масло виноградних кісточок благотворно впливає на здоров'я - міф. Немає доведеною вченими взаємозв'язку між вживанням масла з кісточок і здоров'ям людини.

3) Соняшникова олія з додаванням оливкової - комерційний хід виробників. Це міф. Так як виробники змішують два види рослинних масел в певній пропорції, що робить їх ще корисніше для здоров'я.

4) Шоколадне вершкове масло - шкідливо для здоров'я і викликає появу зайвої ваги. Це правда, так як при виробництві такого масла в продукцію додаються дешеві інгредієнти, які здатні викликати різні хвороби. Подарувати здоров'я може лише масло какао, яке продається в аптеках і не містить пальмового масла.

5) Вершкове масло - джерело холестерину. Насправді цей вид жиру сприяє нормалізації рівня поганого холестерину в крові.

6) Оливкова олія - найкорисніше. Насправді будь-яке масло має корисні властивості. Потрібно лише правильно вибрати відповідний продукт для смаження, для салатів або для маринадів.

Фото: guardiansalud

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.