Фахівці назвали ідеальний продукт для початку дня

Яйця - кращий вибір для ранкового прийому їжі. Вони дозволяють не відчувати гостре почуття голоду в обід. За словами вчених з Університету Луїзіани, яйця працюють як природний пригнічувач голоду.

Це твердження перевірили на 20 добровольцях. Їм запропонували вранці два яйця, або тарілку каші протягом тижня. В цілому споживання калорій було однакове, як розмір порцій, кількість білків, вуглеводів і жирів. В обідній час добровольці відповідали, наскільки вони голодні. 

Підсумок був наступний: яйця дозволяли людям з'їдати менше за обідом. В їх крові показники гормону голоду, греліну, були значно нижче, а рівень гормону PYY, що дає відчуття насичення.

Зазвичай подібні властивості яєць пов'язують з великим вмістом білка. Але дослідження доводять, що важливо не тільки кількість, але і якость білка.

Фото: tlum

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.