Ендокринологи назвали безпечні замінники цукру

Ендокринолог Зухра Павлова розповіла, за допомогою чого можна замінити цукор, щоб знизити ризики для здоров'я. Є безліч аналогів на будь-який смак, уклала експерт.

У числі натуральних замінників звичного цукру уваги заслуговують еритрея та стевія. Якщо ж говорити про синтетичні варіанти, то це сукралоза. Хоча остання являє собою штучний цукрозамінник, він практично єдиний аналог, який дозволений до вживання навіть для вагітних жінок і грудних дітей, до того ж практично в усьому світі. Все з тієї причини, що сукралоза довела свою безпеку, а ще вона не містить калорій і заміняє солодкий смак. Ендокринолог вказала, що стевія набагато солодша за цукор, та декому не подобається її гіркуватий присмак. На тлі цього був створений «стевіозіт», який настільки ж безпечний. Всього пари крапель на чашку напою буде достатньо для солодощі.

Висловилася експерт і на тему того, наскільки газована вода з нульовим вмістом цукру безпечніше звичайної. Вона переконана, що на ділі ніяких переваг для організму немає, що доводять наукові експерименти.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.