Дієтологи розповіли, як пізня вечеря впливає на метаболізм

Багато нутриціоністів рекомендують своїм пацієнтам не їсти за дві години до сну. Але японські спеціалісти з’ясували, що пізня вечеря насправді не суттєво впливає на метаболізм і рівень цукру в крові. Дослідження було опубліковане в журналі BMJ Nutrition.

Експерти з Університету Окаями довгий час стежили за станом здоров'я більше 1,5 тис. дорослих людей протягом трьох років. Зокрема, у людей регулярно брали кров на аналіз і відстежували режим сну і прийом їжі. Після пізньої вечері відразу йшли в ліжко близько 16% чоловіків і 8% жінок.

При аналізі крові всіх учасників експерименту з'ясувалося, що в довгостроковій перспективі пізня вечеря жодним чином не впливає на рівень цукру в крові. Безліч інших факторів на зразок правильного / неправильного харчування справляли набагато більший вплив, ніж сам факт їжі перед сном.Такім чином, головну роль у рівні цукру в крові людини грає сама їжа і її калорійність, а не час її вживання.

Фото: thekievtimes.ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.