
Цей продукт краще взагалі виключити з раціону.
Експерти вважають, що перш за все потрібно оцінити зовнішній вигляд м'ясного виробу. Слід пам'ятати, що ковбаса високої якості не може виглядати надмірно червоною або рожевою, оскільки настільки яскравий колір зазвичай вказує на значний вміст нітриту натрію.
Крім того, виріб повинен залишатися пружним і при цьому легко гнутися, а на зрізі не повинно бути порожнеч. Якщо товар якісний, він має однорідну консистенцію, а жир неодмінно повинен бути світлим, не віддаючи жовтим.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Вибираючи ковбасу, слід прочитати склад, і чим менше там інгредієнтів, тим краще. Перше місце має займати м'ясо, потім йдуть вода, сіль і деякі суміші. Важливо, щоб у виробі не було м'яса механічної обвалки. У цьому випадку мова йде про обрізки виробництва. У їх складі присутня сполучна тканина, а вона не дуже добре перетравлюється організмом.
В принципі, медики вважають, що ковбасу краще взагалі виключити зі свого раціону. Часте вживання даного продукту підвищує ризик раку кишечника, також постраждати можуть жовчний міхур і печінка.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
У Польщу залетів «НЛО»
10:55 08 вер 2025.
Начальник ОВА розповів про ситуацію на Черкащині після нічної атаки
10:30 08 вер 2025.
РФ завдала масованого удару по енергосистемі України
10:15 08 вер 2025.
Трамп дуже скоро поговорить з Путіним
09:55 08 вер 2025.
Юта Романченко: «Українські фінтех-стартапи розширюють горизонти і виходять на глобальні ринки»
09:46 08 вер 2025.
Понад 140 російських дронів атакували Україну цієї ночі
09:30 08 вер 2025.
У Києві збільшилася кількість жертв російського удару
09:15 08 вер 2025.
Венеціанський кінофестиваль завершився всупереч прогнозам ЗМІ
08:30 08 вер 2025.
США готові запровадити нові санкції проти РФ за обстріл Києва
07:30 08 вер 2025.
Різдво Пресвятої Богородиці в картинах знаменитих художників
07:05 08 вер 2025.
У Європі тисячі рейсів зіткнулися з проблемами навігації через Росію
05:25 08 вер 2025.