Дієтологи назвали п'ять багатих селеном продуктів харчування

Медики назвали п'ять продуктів, які містять достатню кількість цього мінералу.

Устриці. Все ще екзотична страва для українців, яке все-таки можна купувати в деяких магазинах. У порції з 6 устриць майже 100% добової рекомендованої дози селену в 55 мкг. В устрицях також багато інших поживних речовин, включаючи білки, жири, вітаміни і мінерали, при цьому вміст калорій в них є низьким.

Бразильський горіх. Кількість селену в рослинній їжі залежить від його вмісту в грунті, де і ростуть рослини. Вживання всього одного бразильського горіха в день забезпечує добову рекомендовану дозу селену в 55 мг, оскільки в ньому від 68 до 91 мкг цієї поживної речовини.

Яйця. В одному великому яйці 28% добової потреби в селені. Причому основна його частина міститься в жовтку, а в білку його щось близько 9 мкг. Яйця - це ще й недороге джерело білка з низьким вмістом вуглеводів. В одному яйці близько 70 калорій, а також кілька ключових вітамінів і мінералів.

Сардини. Ще один чудовий постачальник селену в наш організм, а також вітаміну В12, фосфору, жирних кислот Омега-3, білків, кальцію, вітаміну D. У сардинах на 100 г міститься від 40,6 до 52 мкг селену.

Насіння. Мабуть, найбільш поширена закуска в нашій країні. Насіння соняшнику дуже багаті селеном, в чверті склянки насіння цілих 19 мкг цієї поживної речовини. У них також багато білків і клітковини, які допомагають зниженню ваги, вітамінів і мінералів, які зміцнюють імунну систему, пише The Health Site.

Фото: Pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.