Повністю відмовлятися від м'яса не можна.
Американські вчені провели дослідження, в якому взяли участь 96 тисяч прихожан однієї з протестантських церков. У всіх були відсутні шкідливі звички і надмірна вага. Велика частина була вегетаріанцями, інші їли м'ясо у невеликій кількості, приблизно 50 г в день.
За кілька років померли близько 8000 випробовуваних з різних причин, а 2500 - від проблем з серцево-судинною системою. Експерти підрахували результати для всього людства: 6,3% і 9% відповідно. При цьому був виявлений зв'язок між ранньою смертю і вживанням червоного м'яса.
Негативний ефект продукту на організм може бути пов'язаний з особливостями людського травлення. М'ясо і печінка містять холін, лецитин і карнітин. При перетравленні вони перетворюються на тріметіламін N-оксид, який, на думку вчених, і викликає проблеми з серцем і судинами.
Ще у 2015 р ВООЗ офіційно визнала продукти з яловичини, баранини і свинини канцерогенами. Часте їх вживання може спровокувати рак кишковика, підшлункової залози, простати і колоректальний рак.
Але в червоному м'ясі містяться і багато корисних речовин. Вітамін В12 з м'яса засвоюється краще, ніж з рослинних продуктів. Також воно містить білок, залізо, калій, вітаміни D і групи В, що знижує ризик розвитку розсіяного склерозу. Тому вчені рекомендують лише скоротити кількість червоного м'яса, а не повністю відмовитися від нього.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Росія продовжує порушувати резолюцію ООН
22:15 02 тра 2024.
Президент України поставив сьогодні завдання щодо енергетики та забезпечення ЗСУ зброєю
21:45 02 тра 2024.
Російський "Газпром" заявив про збитки
21:30 02 тра 2024.
Де на Великдень буде тепло, а де пройдуть дощі з грозами, розказала синоптик (Карта)
21:15 02 тра 2024.
У НАТО висловили "глибоке занепокоєння" гібридними діями росії
20:30 02 тра 2024.
Керівник Офісу президента розповів, чого чекає Україна від саміту миру
20:15 02 тра 2024.
Політолог звернув увагу на амбіції та автопарк судді Марини Барсук
20:12 02 тра 2024.
Строки закінчення війни в Україні назвали у розвідці США
19:55 02 тра 2024.
Названо напрям, де Росія активно застосовує ДРГ
19:30 02 тра 2024.
У різних регіонах України виявили схеми втечі ухилянтів за кордон
19:15 02 тра 2024.