Вчені виявили канцероген у звичних продуктах

У ряді країн Євросоюзу введена заборона на харчову добавку, яку можна знайти в глазурі, жувальній гумці, шоколаді, деяких пакетованих соусах, зубній пасті, сонцезахисних засобах, фарбі.

В результаті проведених досліджень стало відомо, що добавка E171 небезпечна для людей через канцерогенність. З'єднання, харчовий відбілювач, проходить крізь стінку кишковика, потрапляючи в легені і печінку. У лабораторних тварин це викликало рак - ризик злоякісних утворень підскакував на 40% після того, як миші пили протягом 100 днів воду з E171. 
З'ясувалося, що E171 завдає прямої шкоди кишковику. Це дозволяє небезпечним бактеріям вільно почувати себе і не дає всмоктуватися поживним речовинам.

Притому, відзначають експерти, є величезний пробіл у знаннях про добавку. Виробники продуктів харчування не надають адекватної інформації, а даних досліджень - дуже мало.

Одне відомо точно: добавка не має ніякої харчової цінності і не збільшує термін придатності продуктів.

До речі, Франція не поширила заборону на косметичні засоби і таблетки, де також можна зустріти E171. Зокрема, в сонцезахисних засобах вона відображає УФ-промені, а в фармакології використовується для отримання непрозорих лікарських засобів. Тим часом, деякі експерти побоюються, що добавка може всмоктуватися і через шкіру. 

Фото: Kolobok.ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.