Вчені з'ясували, наскільки небезпечно замовляти їжу на винос під час пандемії коронавируса

На відміну від деяких інших вірусів і мікробів, за даними "Управління з контролю за продуктами і ліками США" (US Food and Drug Administration - FDA), немає ніяких ознак того, що коронавірус може поширюватися через їжу.

«Це респіраторний вірус, а не вірус харчового походження ... його не можна" зловити ", вживаючи їжу. Коронавірусу потрібен живий господар (тварина або людина), щоб рости, і вони не можуть рости в їжі. Але як і інші віруси, можливо, що коронавірус, що викликає COVID-19, може вижити на поверхнях або об'єктах. », - каже Мішель Данилюк з Університету Флориди (University of Florida), який опублікував статтю з порадами для власників магазинів і покупців з безпеки харчових продуктів в умовах пандемії.

Найбільше занепокоєння викликає особистий контакт між покупцем і кур'єром. Безконтактна доставка, при якій замовлення залишається за дверима одержувача, знижує цей ризик.

Ті, хто продає їжу на винос, працівникам ресторанів і клієнтам, FDA рекомендує триматися на відстані не менше 2 метро від один від одного. Ризик отримати коронавірус від упаковки в продуктом «вірогідний, але дуже низький», за даними "Центру по контролю і профілактиці захворювань США".

Щоб бути впевненим у безпеці, Мішкль Данилюк радить мити руки до і після дотику до їжі або упаковці.

Слідкуйте за актуальними новинами про коронавіруси на Медікфорум в режимі онлайн.

ФОТО: pixabay.com