Здоров'я дослідження

Вчені знайшли причину ожиріння

17:37 07 тра 2021.  486 Читайте на: УКР РУС

Білок, який виробляється в шлунку людини, здатний провокувати ожиріння.

Висновки за підсумками дослідження зроблені американськими вченими, що представляють Університет Нотр-Дам.

Йдеться про білок під назвою GKN-1, він відрізняється стійкістю до кислоті і травних процесів, завдяки чому безперешкодно виявляється в кишечнику і контактує з розташованими там мікробами. Висновки робилися вченими після дослідження на гризунах, частина з них виробляли вказаний білок. В процесі дослідники брали до уваги обсяги з'їденої тваринами їжі, коливання рівня цукру, інсуліну та інших речовин в крові. Також аналізувалися дані про витрати енергії і запальні процеси. Ті випробовувані, у яких не спостерігалося GKN-1, не просто мали меншу вагу, у них також відзначені не такі значні обсяги жиру, а м'язової маси навпаки було більше. Це при тому, що всі гризуни отримували однакові обсяги їжі.

Коли тварини слідували дієті з високим вмістом жирів, у випробовуваних без білка мала місце стійкість до набору ваги і формуванню жирових відкладень, більш рідкісним явищем ставало і запалення печінки. У той же час вчені не зафіксували побічних ефектів у вигляді підвищеного ризику онкології або діабету, а також проблем з апетитом. Згодом схожі експерименти можуть пройти і на людях.

Автори наукової роботи відзначають, що отримані результати вказують на необхідність більш глибокого вивчення і розуміння впливу мікробіома кишечника на реакцію організму в процесі обміну речовин. Він також відбивається на нагромадженні жиру, а нові висновки сприятимуть появі ефективних методів лікування ожиріння.

Читайте також:

Названі продукти, що викликають подагру

Чим небезпечний салат з огірків і томатів

Фото: Pixabay.com

Олена Коваль

Елена Коваль

Новини

Найпопулярніше