Експерти визнали напій Стародавнього Єгипту якісним і безпечним для вживання.
Вчені Єврейського університету в Єрусалимі (Ізраїль) відтворили алкогольний напій, який готували і вживали п'ять тисяч років тому в Стародавньому Єгипті та інших державах, повідомляє видання EurekAlert !.
Дослідники проаналізували залишки колоній дріжджів в порах уламків керамічних глечиків, які використовувалися для зберігання пива і медового вина. Ці глечики були датовані роками правління єгипетського фараона Нармера (приблизно 3000 рік до нашої ери), арамейського царя Азаїла (800 рік до нашої ери) і Неємії (400 рік до нашої ери).
Читайте також: Науковці з'ясували походження скла в прикрасах Давнього Єгипту
Були реконструйовані повні геноми кожного зразка дріжджів, які виявилися схожими на ті, що використовуються в даний час в традиційних африканських пивоварнях. Це допомогло вченим приготувати свій варіант стародавнього напою, при цьому експерти визнали його якісним і безпечним для вживання.
Фото: Yaniv Berman / Israel Antiquities Authority
Читайте також: Названо найбільш питущі країни в світі
Олена КовальНовини
В Україні вдвічі збільшили час дії обмежень електроенергії
13:15 10 тра 2024.
Окупанти намагалися прорвати кордон у Харківській області
12:55 10 тра 2024.
Камінь із стародавнім написом огама, якому понад 1600 років, знайдено у квітковій клумбі (Фото)
12:45 10 тра 2024.
Кабмін змінив порядок бронювання військовозобов'язаних
12:30 10 тра 2024.
«Шаман» про висадку на лівому березі: Ми хотіли здійснити місію, яка призвела би до зміни обстановки на фронті
12:20 10 тра 2024.
Росія готується до атаки на Харківщину
12:15 10 тра 2024.
Кількість ув'язнених, яких можна відправити на війну, назвали в Мін'юсті
11:55 10 тра 2024.
Українців попередили про відключення світла
11:30 10 тра 2024.
Зеленський не втратить свою легітимність, - Мін'юст
11:15 10 тра 2024.
ZDOROVI отримали грант USAID на цільову закупівлю обладнання для КП «Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка»
11:00 10 тра 2024.
Ізраїль обстріляв Рафах
10:55 10 тра 2024.