Здоров'я Харчування

Медики пояснили, чому необхідно їсти полуницю кожен день

10:35 29 тра.  496 Читайте на: УКР РУС

Сезон полуниці триватиме до серпня.

Варто скористатися цим часом, щоб поласувати соковитими ягодами, які є до того ж справжньою вітамінною бомбою. Крім того, вони покращують зовнішній вигляд шкіри і стан волосся, запобігають анемії, мають протираковий ефект. 100 г ягоди покривають щоденну потребу людини у вітаміні С. Вона є джерелом вітамінів групи В, а також вітамінів А, Е, РР.

Полуниця містить фосфор, цинк, залізо, калій, кальцій, марганець, білок і фолієву кислоту. У це важко повірити, але в цій ягоді є бактерицидні сполуки, такі ж, як в цибулі і часнику. Їх застосовують для лікування запалення ротової порожнини, а також для виробництва антибактеріальних, зволожуючих масок для обличчя.

Вживання полуниці допомагає тримати вагу під контролем, так як пектин, що міститься в ній стимулює кишечник, а органічні солі активізують обмін речовин, допомагають очистити кишечник від залишків їжі і тим самим покращують бактеріальну флору. 
Кальцій і фосфор благотворно впливають на кістки і зуби, а калій - на пружність м'язів, в тому числі серця. 
Полуниця містить залізо, вона допомагає вилікувати анемію. Крім того, вітаміни і фолієва кислота допомагають краще їх засвоювати.

Ягода є цінним продуктом для діабетиків, так як містить легко засвоювані цукри - глюкозу і фруктозу, а марганець, який в ній міститься, допомагає контролювати секрецію і вироблення інсуліну. 
Згаданий марганець також є будівельним блоком тироксину, гормону щитовидної залози, а, як відомо, щитовидна залоза відповідає за багато процесів, що відбуваються в організмі: рівень холестерину, частоту серцевих скорочень, нормальний менструальний цикл.

Вживання полуниці допомагає підтримувати нирки в хорошому стані, тому що через їх лужну реакцію вони зменшують кислотність сечі і таким чином допомагають лікувати подагру. Наявність калію, з іншого боку, покращує роботу нирок і, отже, підтримує нормальний артеріальний тиск. 
Полуниця дуже рідко викликає алергію. Симптоми дуже неприємні, найчастіше це кропив'янка і хворобливий пронос. Люди з алергією на аспірин повинні уникати цього фрукта, тому що полуниця містить багато саліцилатів.

Фото: pixabay.com

Новини

Найпопулярніше