Дієтологи розповіли, кому протипоказана полуниця

Скоро настане сезон полуниці, першої і найулюбленішою річної ягоди. Скучивши по вітамінах, ми їмо її у величезних кількостях. Але мало хто розуміє, що ягода корисна не всім. Полуниця має протизапальні та антимікробні властивості. При помірному вживанні вона має оздоровчу дію на організм, допомагає нормалізувати обмін речовин і налагодити роботу внутрішніх органів.

Саліцилова кислота, що міститься в полуниці, сприяє розрідженню крові і запобігає утворенню згустків. Завдяки цьому знижується навантаження на серце. Вітамін С, калій, клітковина і поліфеноли пригнічують всмоктування холестерину в кишківнику, що важливо для нормальної роботи судин. 
Полуниця багата на вітамін С. П'ять ягід середнього розміру містять більше вітаміну, ніж великий апельсин. У ній також міститься велика кількість вітаміну В6 (фолієвої кислоти).

Читайте також: Медики з'ясували, що полуниця лікує виразку і гастрит

Полуниця активізує обмінні процеси, змушуючи організм швидше оновлювати клітини, тобто це своєрідний натуральний еліксир молодості. А завдяки вмісту полісахаридів і органічних кислот полуниця сприяє нормалізації складу мікрофлори кишечника. Пектин, що міститься в ній  ефективно діє проти запорів.

Користь полуниці для організму. 
Полуниця сприяє розщепленню жирів і нормалізації рівня цукру в крові. Крім того, вона містить мінімум калорій. Антоціани - флавоноїди, відповідальні за червоний колір ягід, допомагають організму спалювати підшкірний жир.

Ароматичні речовини, що містяться в полуниці, стимулюють вивільнення серотоніну і піднімають настрій, а антиоксидант фізетін покращує пам'ять і розумові здібності. Цинк, що міститься в ягодах, впливає на гормон тестостерон, який регулює статевий потяг.

Користь полуниці для здоров'я очевидна, але у неї є і ряд протипоказань. 
Не купуйте перші ягоди. І головне, не давайте їх дітям. Для того щоб врожай дозрів раніше, недобросовісні господарі обробляють рослини шкідливими хімічними речовинами. Краще почекати природного дозрівання ягід і насолоджуватися ними без побоювань. Вибираючи ягоди, намагайтеся підібрати темно-червоні без будь-яких пошкоджень.

Кому ж протипоказана полуниця: 
Годуючим мамам 
Полуниця - продукт алергенний. Тому, щоб у дитини не виникла алергія, відмовтеся від ягід на період годування.

Дітям до 3 років 
Всі червоні ягоди - сильний алерген. Якщо дитині ще немає 3 років, від вживання полуниці варто відмовитися. До того ж існує небезпека харчових розладів і отруєнь, адже організм дитини більш чутливий до «хімії».

Людям із захворюваннями нирок 
Часте і непомірне вживання полуниці може збільшити ймовірність утворення каменів в нирках.

Людям з гастритом і виразковою хворобою 
У полуниці велика кількість щавлевої і саліцилової кислоти, вони дратують слизову шлунка і можуть стати причиною загострення гастриту і виразкової хвороби. Численні дрібні кісточки при попаданні в шлунок викликають роздратування стінок шлунка.

Гіпертонікам 
Не можна одночасно їсти полуницю і приймати ліки від тиску на основі енапрілу. Таке поєднання призводить до додаткового навантаження на нирки.

При карієсі 
Не рекомендують їсти полуницю тим, хто вже страждає карієсом.

Щоб зменшити шкідливий вплив корисної полуниці на організм, не їжте її натщесерце. Краще вживати її з молочними продуктами: молоком, сметаною, вершками, морозивом, сиром. Намагайся з'їсти ягоди протягом 1-2 днів після покупки. 

Фото: kitchenette

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Вчені назвали ягоду, яка допомагає боротися з раком