
Вітаміну С в картоплі не менше, аніж в цитрусах.
Саме при нестачі калію збільшується навантаження на серце і підвищується ризик ушкоджень міокарда. Крім того, калій сприяє виведенню з організму надлишків води, захищаючи тим самим від набряклості і ниркових захворювань.

Близько 400 грамів відвареної картоплі містять добову норму вітаміну C для організму. Найбільшим вмістом цього вітаміну відрізняється молода картопля. При тривалому зберіганні аскорбінова кислота в картоплі руйнується і рівень вітаміну С падає, проте не зникає зовсім - зберігається на третину.
Картопля - прекрасне джерело амінокислот. Лікарі нагадують: з амінокислот будуються білки людського тіла. З 20 амінокислот в картоплі присутні 14, і серед них - незамінні, тобто такі, які не здатні вироблятися в організмі.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Картопля допомагає знижувати тиск. Експеримент, що проводився в США, показав, що вживання 6-8 картоплин в мундирі без солі і жирів протягом місяця не призводить до збільшення ваги, але зате ефективно сприяє зниженню тиску у людей з надмірною масою тіла.
Цей овоч має протизапальні властивості, завдяки яким самопочуття може поліпшуватися навіть при загостренні хвороб шлунково-кишкового тракту.
Фото: simya
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Ольга ЛевкунНовини
Фіцо запропонував Україні логістичну підтримку
17:15 06 вер 2025.
У Кропивницькому чоловік розтоптав прапор України
16:55 06 вер 2025.
Трамп проведе саміт G20 у гольф-клубі
16:15 06 вер 2025.
В Україні заарештували нардепа від «ОПЗЖ»
15:51 06 вер 2025.
У Пентагоні обурені ребрендингом
15:15 06 вер 2025.
Поляки заблокували пункт пропуску на кордоні з Україною
14:55 06 вер 2025.
У Києві горіла фабрика Порошенка
14:15 06 вер 2025.
Окупанти скинули фейкові гроші із закликами до співпраці у Чернігові
13:53 06 вер 2025.
Росія затягує війну, - Зеленський
13:15 06 вер 2025.
Стало відомо, скільки «Шахедів» випускає РФ на місяць
12:55 06 вер 2025.
Земельну схему на 160 мільйонів виявили під Києвом
12:15 06 вер 2025.