
Вона містить велику кількість жирних кислот і антиоксидантів.
Всім відомо, що риба містить незамінні поживні речовини, а страви з неї низькокалорійні, легкі і дуже смачні. Раніше було доведено, що морська риба корисніше річкової, однак, вона має специфічний смак і запах, через що багато людей її недолюблюють.
Американський дієтолог з Чарльстона (Південна Кароліна) Лорен Манакер пояснила, яка риба є найкориснішою для людини. Це - аляскінський минтай. За словами Манакер серед найкорисніших риб, які при приготуванні не мають сильного запаху і мають м'який смак, виділяється аляскінський минтай . Даний вид риби містить багато білка, багатий калієм, селеном, вітамінами B12, D, а також мінералами.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Читайте також: Медики назвали десять продуктів, які допоможуть швидко скинути зайву вагу
Дуже цінним в такому продукті є вміст жирних кислот і антиоксидантів, які допомагають в профілактиці онкологічних і серцево-судинних захворювань. В одній порції минтая може міститися від 50 до 1000 мг омега-3.
Минтай також входить у список риб, які найменше накопичують в своєму організмі ртуть, а отже, є найбільш безпечною.
Раніше повідомлялося, що жирна риба - сардина, оселедець і сом - багата омега-3 жирними кислотами і корисними ненасиченими жирами, які допомагають знизити концентрацію бета-амілоїду. Експерти пояснюють, що бета-амілоїд - це білок, що приводить до накопичення пов'язаних з хворобою Альцгеймера речовин.
Читайте також: 10 простих кроків до здорового харчування
Ірина Мазур
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Росія, як і раніше, концентрує свої удари на українській енергетиці
20:30 08 вер 2025.
Уряд Франції йде у відставку
20:15 08 вер 2025.
Білоруських шпигунів виявили у Європі
19:55 08 вер 2025.
Імперіалістичні плани Путіна не обмежуються Україною, - Мерц
19:30 08 вер 2025.
Дитяча мрія — благодійники спільно з ГУР придбали та встановили новий ігровий майданчик у садочку “Сонечко”
19:24 08 вер 2025.
Українців закликають готуватися до блекауту
19:15 08 вер 2025.
Альткоїни, стейблкоїни та DeFi-лендинг: крипторинок у серпні та перспективи вересня
19:00 08 вер 2025.
Зеленський призначив Умєрову нового заступника
18:55 08 вер 2025.
Молдовський прикордонник примусово повернув двох чоловіків до України
18:30 08 вер 2025.
Хода пам’яті на честь полеглих у війні з росією воїнів розвідки
18:16 08 вер 2025.
Окупанти скинули авіабомби на Краматорськ, є поранені
18:15 08 вер 2025.