Найкорисніший суп назвала дієтолог

Сочевичний суп є найкориснішим для організму супом. Про це розповіла дієтолог Ольга Деккер.

За словами фахівця, такий суп особливо багатий білками.

«Нехай вони рослинні, там всього 12 амінокислот, але ми також можемо додати в цей суп тварини джерела білка, такі як м'ясо», - пояснила Деккер.

Крім того, суп містить в собі велику кількість клітковини і добре підходить для зміцнення імунітету, додала фахівець.

Друге місце по корисним якостям займає овочевий суп на м'ясному бульйоні. При цьому в ньому можуть використовуватися і свіжі і заморожені овочі.

«Я б додала стручкову квасолю, кабачок, можна селера відварити, також корінь селери. Тобто мінімум простий групи вуглеводів. Тоді у нас буде шматочок м'яса як джерело білків і жирів і додатково клітковина з овочів», - пояснила дієтолог.

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.