
Технологія допоможе задовольнити потреби в м'ясі.
Японські вчені за допомогою 3D-принтера і стовбурових клітин корів створили найдорожчу в світі мармурову яловичину вагю. Про це повідомив провідний вчений на своїй сторінці в twitter.
Вагю вважається найдорожчою через великий вміст внутрішньом'язового жиру, який надає їй характерний смак і мармуровий візерунок.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Фахівцям з Осакського університету вдалося максимально точно передати структуру м'яса, яка і робить його таким цінним.
«Використавши гістологічну структуру яловичини вагю як макет, ми розробили метод 3D-друку, який дозволяє відтворювати складні структури з заданими характеристиками», - розповів один з учених Туан Транхам.

Технологія допоможе задовольнити потреби споживача, персоналізовані жирові і м'язові компоненти яловичини, повідомили фахівці.
Фото: pixabay.com
Читайте також: Що відбувається з вашим тілом, коли ви їсте свинину, розповіли лікарі
Читайте також: Cамую небезпечну для вживання частину курки назвав шеф-кухар
Олена КовальНовини
Владіслав Бленуце: "Росія - агресор і зазіхає на чуже"
21:30 05 вер 2025.
Легендарний Кевін Спейсі вперше висловився про війну в Україні
20:45 05 вер 2025.
В уряді Великобританії відбулися важливі кадрові перестановки
20:30 05 вер 2025.
Володимир Зеленський висловився про військовий парад у Китаї
20:15 05 вер 2025.
Україна готова до опалювального сезону на 80% - Свириденко
19:55 05 вер 2025.
Країни ЄС таємно купують російську нафту
19:30 05 вер 2025.
Україна готова постачати газ та нафту до Словаччини, - Зеленський
19:15 05 вер 2025.
Переховувалися від ворога 3 роки: з окупованої території повернули чотирьох бійців
18:55 05 вер 2025.
Зеленський зустрівся з Фіцо
18:30 05 вер 2025.
Масштабна пожежа спалахнула у Дніпрі
18:15 05 вер 2025.
Сили оборони завдали ударів по об'єктах російського агресора
17:55 05 вер 2025.