Йдеться про знамениту курку з рисом по-хайнаньськи.
Протягом десятиліть на Малайзію припадала третина всіх постачань птиці до міста-держави, — повідомляє CNN. Щомісяця до Сінгапуру доставляють близько 3,6 млн живих курчат, але нещодавно прем'єр-міністр Малайзії Ісмаїл Сабрі Яакоб оголосив про припинення експорту живої курятини до Сінгапуру. Причина: внутрішній дефіцит, що призвів до різкого зростання цін.
Заборона сильно вдарить по сінгапурцях, оскільки національною стравою цієї країни є курка з рисом, а знавці кажуть, що заміна свіжого м'яса замороженим просто неможлива.
Зараз трейдери платять 3 долари за курку, але зі скороченням запасів вартість може підскочити до 4-5 доларів.
Продовольча криза, спровокована вторгненням Росії в Україну та наслідками Covid-19, відчувається у всьому світі. У Сполучених Штатах, Азії та Африці через брак картоплі в ресторанах швидкого харчування закінчилися картопля фрі та чіпси. У Малайзії зростання цін на корми призвело до подорожчання курятини.
У Сінгапурі ситуацію ілюструють довгі черги до кіосків, де продають курку з рисом. Власники Tian Tian Hainanese Chicken Rice — однієї з найпопулярніших закусочних, заявили, що продовжать подавати курку з рисом, але припинять готувати інші страви з курки, якщо не зможуть знайти свіже м'ясо.
Короткостроковим рішенням може стати імпорт замороженої курки з Таїланду та Бразилії, але у Сінгапурі це сприймають скептично. «Ви очікуєте, що ми готуватимемо курку з рисом із замороженої курки? Це буде несмачно», — каже зі сміхом розносниця мадам Тонг.
Читайте також: у віці 100 років померла засновниця одного з найвідоміших китайських ресторанів світу.
На ілюстрації: курка з рисом по-хайнаньськи
Михайло ГольдНовини
Гігантські предки великої білої акули знайдені в Мексиці (Фото)
23:45 26 кві 2024.
У ByteDance заявили, що не продаватимуть TikTok
23:20 26 кві 2024.
З Тейлор Свіфт сталося неможливе
22:45 26 кві 2024.
Про свій пакет допомоги Україні оголосила Бельгія
22:30 26 кві 2024.
Букінгемський палац повідомив про стан здоров'я Карла ІІІ
22:15 26 кві 2024.
Президент США зробив несподівану заяву
21:45 26 кві 2024.
США виділили Україні найбільший пакет військової допомоги
21:30 26 кві 2024.
Синоптик розповіла, яку погоду чекати українцям на Великдень (Карта)
21:15 26 кві 2024.
Емінем вирішив вбити свого двійника
20:45 26 кві 2024.
Чехія планує у 2025 році повністю відмовитися від російської нафти
20:30 26 кві 2024.
Засновниця MeToo прокоментувала скасування вироку Харві Вайнштейну
20:15 26 кві 2024.