
Люди зможуть друкувати їжу тільки з корисних та необхідних їм ферментів, вважають вчені.
Для приготування того чи іншого блюда основним розробником злегка подрібнюють його компоненти. У такому вигляді суміш проходить крізь сопло принтера. У момент друку навколо потоку суміші рухається портал з лазерами, які відбиваються від дзеркал. Така система дозволяє точно контролювати ступінь нагрівання і форму страви. Може здатися, що це зайве ускладнення процесу готування, але розробники бачать у технології великий потенціал.

3D-друк відкриває шлях до створення нових поєднань продуктів
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Доктор наук і учасник дослідження Джонатан Блютінгер пояснює, що подібний формат відкриває шлях до більш усвідомленого та контрольованому харчуванню. Машина і її блок управління завжди точно знають, які інгредієнти використовуються. За допомогою завантажених програм вона може поєднати їх разом в єдине поживна і збалансоване блюдо.
Люди з особливою дієтою зможуть точно задавати параметри майбутнього продукту: контролювати кожну калорію, наявність необхідних поживних речовин або відсутність алергенів. До того ж 3D-друк відкриває шлях до створення нових сполучень. Для неї немає обмежень традиційної харчової промисловості.

"Цифрова їжа" дозволить в майбутньому стабілізувати людський раціон, додають вони.
Фото: newasianfoodny
Ольга ЛевкунНовини
Схема на 1,5 мільярда: суд заарештував колишнього ТОП-податківця
05:25 07 вер 2025.
Ілон Маск може стати першим у світі трильйонером
03:30 07 вер 2025.
Трамп був інформатором ФБР
01:15 07 вер 2025.
США хочуть знищити венесуельські картелі
23:15 06 вер 2025.
Кабмін хоче скасувати акти виконаних робіт
22:15 06 вер 2025.
Наступ ворога на Покровському напрямку зупинено, противник у напівоточенні – Валентин Манько
21:20 06 вер 2025.
Ворожі дрони атакували Запоріжжя, виникла пожежа
21:15 06 вер 2025.
На Одещині спалахнула велика пожежа
20:10 06 вер 2025.
Зеленський запевняє, що 26 країн готові гарантувати Україні безпеку
19:15 06 вер 2025.
Скандального нардепа повернули в Україну за політичною домовленістю
18:15 06 вер 2025.
Стало відомо, скільки окупантів знаходиться на території України
17:55 06 вер 2025.