Тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала.
Ізраїльська компанія Aleph Farms стверджує, що зробила перший в світі лабораторний стейк.
Стейк був вирощений з невеликої кількості клітин, взятих корови. Компанія заявила, що тварина, з якого був узятий матеріал для стейка, не постраждала, і при цьому не було використано ніяких антибіотиків, пише Reuters .
Читайте також: Ізраїльський прем'єр пригрозив нищівним ударом по Лівану
Aleph Farms в даний час веде переговори з деякими ресторанами високого класу в Європі та інших регіонах, обіцяючи випустити пробну серію продукту в 2021 році, а в 2023 році сподівається масово продати стейки в як ресторани, так і магазини.
В даний час стейк, що коштує близько 45 євро, тонкий і готується швидко. Організація каже, що сподівається знизити ціну до часу масового виробництва продукту в 2021 році, коли він буде коштувати лише трохи дорожче традиційного стейка.
У довгостроковій перспективі Алеф планує розробити товстий стейк з органолептичними «властивостями, які нам так подобаються», - сказав віце-президент з досліджень і розробок Нета Лавон.
Генеральний директор і засновник Aleph Farms Дідьє Тубіа висловив амбітні плани щодо стейка і компанії в цілому, заявивши, що протягом наступних 20 років він має намір зробити її одним з трьох найбільших виробників м'яса в світі.
Новини
Просування окупантів під Авдіївкою зупинилося
14:55 30 кві 2024.
Медики розвіяли міф про шкоду плоскостопості
14:45 30 кві 2024.
Стало відомо, як контролюють виділені Україні гроші
14:15 30 кві 2024.
Пам'ятник «Переяславська рада» демонтують у Києві
13:55 30 кві 2024.
Зеленський назвав терміни вступу України до НАТО
13:30 30 кві 2024.
Відновлення України не може чекати на закінчення війни, - посол Данії
13:15 30 кві 2024.
Румунія видала Україні організатора відомого міжнародного наркосиндикату
12:55 30 кві 2024.
У МВС оголосили про створення ще однієї бойової бригади
12:45 30 кві 2024.
Астрономи знайшли доказ існування Дев'ятої планети Сонячної системи
12:30 30 кві 2024.
Зрадниця шпигувала за понтонними переправами ЗСУ
12:15 30 кві 2024.