
Український борщ називається при цьому одним із різновидів, як і борщ по-московськи.
Інтернет-платформа «Google Мистецтво і культура» включила борщ в список десяти російських страв, які увійшли в історію. Він виявився на п'ятому місці.
Лідируючу позицію зайняв вінегрет, за ним слідують салат олів'є і сирники. У першу п'ятірку також потрапили пельмені, які в статті називають «серцем російської кухні».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«Історія борщу йде в глибину століть, але в двадцятому столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівник!» - відзначається в статті, опублікованій в Google Art & Сulture.
Автори підкреслюють, що в куховарських книгах є безліч варіантів приготування борщу, в тому числі і український з тертим салом і часником, і борщ по-московськи.
«З плином часу в рецептах з'являлися нові інгредієнти, які замінили борщівник, а назва« борщ »стало збірним для різних супів з кислим смаком», - йдеться в статті.
У топ-10 також увійшли гречана каша, бефстроганов, окрошка, млинці і шашлик.
Як раніше повідомляла lenta.ua, МЗС України подав заявку на те, щоб традиційний український борщ внесли до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Олеся ЦвіркаНовини
Окупанти намагаються створити «буферну зону» на Харківщині
04:40 05 вер 2025.
На Вінниччині викрили масштабне виробництво цигарок
02:20 05 вер 2025.
Західні ЗМІ аналізують внесок Джорджіо Армані у світ моди
23:10 04 вер 2025.
Поліція закрила найбільший у світі піратський сайт спортивних трансляцій
21:45 04 вер 2025.
Наступного тижня можуть продати київський Житній ринок
21:15 04 вер 2025.
Серед загиблих під час аварії фунікулера в Лісабоні був українець
20:45 04 вер 2025.
Володимир Зеленський розповів про бесіду з Дональдом Трампом
20:15 04 вер 2025.
У РФ бачать «тривожні ознаки» в економіці
19:55 04 вер 2025.