
Український борщ називається при цьому одним із різновидів, як і борщ по-московськи.
Інтернет-платформа «Google Мистецтво і культура» включила борщ в список десяти російських страв, які увійшли в історію. Він виявився на п'ятому місці.
Лідируючу позицію зайняв вінегрет, за ним слідують салат олів'є і сирники. У першу п'ятірку також потрапили пельмені, які в статті називають «серцем російської кухні».
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«Історія борщу йде в глибину століть, але в двадцятому столітті цей простий і ситний суп став основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста. За традиційним рецептом борщ варять з борщівник!» - відзначається в статті, опублікованій в Google Art & Сulture.
Автори підкреслюють, що в куховарських книгах є безліч варіантів приготування борщу, в тому числі і український з тертим салом і часником, і борщ по-московськи.
«З плином часу в рецептах з'являлися нові інгредієнти, які замінили борщівник, а назва« борщ »стало збірним для різних супів з кислим смаком», - йдеться в статті.
У топ-10 також увійшли гречана каша, бефстроганов, окрошка, млинці і шашлик.
Як раніше повідомляла lenta.ua, МЗС України подав заявку на те, щоб традиційний український борщ внесли до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Олеся ЦвіркаНовини
На Одещині спалахнула велика пожежа
20:10 06 вер 2025.
Зеленський запевняє, що 26 країн готові гарантувати Україні безпеку
19:15 06 вер 2025.
Скандального нардепа повернули в Україну за політичною домовленістю
18:15 06 вер 2025.
Стало відомо, скільки окупантів знаходиться на території України
17:55 06 вер 2025.
Фіцо запропонував Україні логістичну підтримку
17:15 06 вер 2025.
У Кропивницькому чоловік розтоптав прапор України
16:55 06 вер 2025.
Трамп проведе саміт G20 у гольф-клубі
16:15 06 вер 2025.
В Україні заарештували нардепа від «ОПЗЖ»
15:51 06 вер 2025.
У Пентагоні обурені ребрендингом
15:15 06 вер 2025.
Поляки заблокували пункт пропуску на кордоні з Україною
14:55 06 вер 2025.
У Києві горіла фабрика Порошенка
14:15 06 вер 2025.