Експерти розповіли про користь і шкоду бобових культур

Бобові - відмінний замінник м'ясних продуктів. У них знаходиться рослинний протеїн, який компенсує відсутність м'яса. Вживання бобових допомагає оптимізувати рівень холестерину в крові. 

Крім того, вони сповнені вітамінами, такими як РР, С і А, які допомагають регулювати нервову діяльність, підвищувати імунітет і гостроту зору. 

Наприклад, вживання такого бобового продукту як нут допомагає відновити вагу і знизити цукор в крові. 

Горох особливо корисний для чоловіків - він активує процеси регенерації клітин. Також горох більш ніж в два рази знижує ризик захворювання серцево-судинної системи. 

Сочевиця допомагає при атеросклерозах і емоційних зривів. 

Соя і квасоля позбавляють організм від хвороб шлунково-кишкового тракту. 

Незважаючи на очевидну користь бобових продуктів, вони можуть створювати дискомфорт: їх краще не вживати людям, страждаючим гастритом, дисбактеріозом і виразковою хворобою. 

Також необхідно пам'ятати, що надмірне захоплення бобовими може створювати дискомфорт через здуття кишечника. Тому дієтологи рекомендують вживати ці продукти в помірних дозах.

Фото: ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.