Експерти прирівняли ковбасу до алкоголю і паління

У ВООЗ визнали, що по шкідливості вживання ковбаса прирівнюється до паління і розпивання алкоголю. За словами фахівців, в день дозволяється вживати не більше 50 грамів такої продукції.

Варена ковбаса, як сосиски і сардельки, піддається помірній обробці, тому споживачі впевнені, що вона менш небезпечна, ніж сирокопчена. Однак результати нещодавно проведеного дослідження показали зовсім протилежне.

Читайте також: Вчені з'ясували, які люди завжди мають міцний сон

Вся справа в тому, що в складі таких ковбасних виробів м'ясо присутне в кількості не більше 15%. Серед інших компонентів використовується крохмаль, борошно, штучні підсилювачі смаку.

Дієтологи вважають, що сучасну ковбасу складно назвати м'ясним продуктом. Крім тваринного жиру і шкіри вона містить шкідливі речовини. Цей продукт не має ніякої поживної цінності і до того ж є шкідливим для здоров'я при регулярному вживанні в їжу.

Фото: menunedeli

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Вчені вирахували, коли жінка виглядає найгірше