
Продукт часто містить велику кількість солі.
Ковбасний сир став популярний ще в 50-і роки. Через смак, дешевизни і доступность він користувався великим попитом у населення.
Сучасний ковбасний сир залишився таким же дешевим, яким був і в роки СРСР, проте спосіб його виготовлення і смак істотно змінилися.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Користь ковбасного сиру пов'язана безпосередньо з його складом. Ковбасний сир є молочним продуктом, отже, він містить в собі багато білка, кальцію, натрію, фосфору, магнію, калію і фолієвої кислоти. Всі ці мікроелементи і мінерали необхідні організму для повноцінної життєдіяльності.
Однак, як і будь-який інший продукт, крім позитивних якостей ковбасний сир має і негативні. Як правило, для виробництва сиру використовують сирні залишки, сир і сухе молоко. Деякі виробники додають вершкове масло, сметану, вершки. Однак є і недобросовісні виробники, які використовую замість вершкового масла дешевий замінник - рослинне масло, наприклад, пальмове, що викликає рак.
Людям, що страждають від надмірної ваги, варто відмовитися від вживання ковбасного сиру, так як він є досить-таки калорійним. Через вміст великої кількості солі ковбасний сир протипоказаний людям, що страждають від захворювань нирок. Лимонна кислота, яка міститься в ковбасному сирі, збільшує концентрацію кислоти в шлунку, тому вживання даного продукту при гастриті небажано.
Копчення на тирсі несмолистих порід дерев не небезпечно для здоров'я людини, але для економії виробники використовують концентрат диму або «рідкий дим», який містить велику кількість канцерогенів.
Фото: delovoydonbass
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Квитки на чемпіонат світу з футболу продаватимуться за принципом динамічного ціноутворення
22:45 03 вер 2025.
Фільм про загиблу на війні дівчинку викликав на кінофестивалі у Венеції 22-хвилинну овацію
22:30 03 вер 2025.
Троє людей загинули внаслідок катастрофи фунікулера в Лісабоні
21:45 03 вер 2025.
«Кібербезпека — спільна справа»: У Києві на IT Meets обговорили, як бізнесу захистити дані й репутацію
21:38 03 вер 2025.
Володимир Зеленський прибув до Парижа і вже зустрівся з Макроном
21:30 03 вер 2025.
Міністр оборони Великобританії зробив важливу заяву у Києві
20:45 03 вер 2025.
Трамп сказав, що незабаром зателефонує Путіну
20:15 03 вер 2025.
Суд повернув столичним чиновникам садибу на Подолі
19:55 03 вер 2025.
Володимир Зеленський прибуде сьогодні ввечері на саміт у Париж
19:45 03 вер 2025.