
Осінь - сама вітамінна пора року.
Ними виявилися гарбуз, слива і груша. У гарбузі міститься бета-каротин, що дає йому яскравий колір. Він благотворно впливає на зір, шкіру і здоров'я слизової. Вітамін також сприяє профілактиці різних респіраторних хвороб. Овоч благотворно впливає на імунну систему, що знижує ризик простудних захворювань.
Любителів позасмагати вітамін А, що міститься в гарбузі, захистить від раку шкіри і меланоми, а ще й забезпечить рівний загар. Також гарбуз містить багато калію, що виводить зайву рідину з тіла. Він особливо важливий для профілактики серцево-судинних захворювань. Також він сприяє зниженню тиску.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Гарбуз можна вживати в тушкованому, вареному і запеченому вигляді, і навіть готувати з нього десерти. У приготовані страви добре додавати вершкове або рослинне масло, сметану, морозиво. Відзначається, що це необхідно для засвоєння бета-каротину.
У сливі міститься багато антиоксидантів. Чим яскравіше колір ягоди, особливо синій або чорній, тим більше в ній антоціанів (рослинних пігментів), що захищають організм від старіння. Фрукт містить клітковину, пектини.
Слива також сприяє виведенню солей важких металів. Їй також притаманні проносні властивості. Їсти сливу краще без обробки (при ній відбувається руйнування вітаміну С), готуючи смузі, салати і додаючи в каші.
Ще одне осіннє джерело вітамінів - груша. Слід зазначити, що грушу краще не вживати на голодний шлунок, оскільки вона володіє закріплюючими властивостями. Її рекомендується включати в свій раціон при діареї.
У груші - нижчий рівень глікемічного індексу, ніж у яблука, і в деякому сенсі вона корисніша. У ній містяться магній і пектини, які прекрасно очищюють кишківник.
Даний фрукт може використовуватися як десерт. Найкраще їсти грушу сирою. Так пектини допоможуть вивести зайвий холестерин. Груша також добре поєднується з кашами, сиром і медом.
Фото: 1zoom
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Кримський «воєнкор» отримав 12 років за роботу на окупантів
04:40 10 вер 2025.
У Києві затримали 60-річного ґвалтівника
02:20 10 вер 2025.
В Україні оголошено повітряну тривогу
23:30 09 вер 2025.
Дві третини опитаних німців, які мають право голосу, незадоволені роботою свого канцлера
22:45 09 вер 2025.
Тренер збірної України з футболу пояснив нічию зі збірною Азербайджану
22:30 09 вер 2025.
Катар називає хибним повідомлення Білого дому про те, що був заздалегідь поінформований про ізраїльську атаку
22:15 09 вер 2025.
Еммануель Макрон призначив нового прем'єр-міністра Франції
21:45 09 вер 2025.
Активісти "не помічають", що батько затриманого НАБУшника чекає на прихід путіна і підтримує Росію, - ЗМІ
21:15 09 вер 2025.
Дуейну Джонсону наказано схуднути
20:45 09 вер 2025.
Білий дім був попереджений Ізраїлем про удар по Досі
20:30 09 вер 2025.
Шмигаль: Україні потрібні Patriot та інші засоби ППО
20:15 09 вер 2025.