Дієтологи назвали п'ять найкорисніших поєднань продуктів

Деякі звичні продукти можуть принести набагато більше користі, якщо знати кілька правил їх правильного поєднання між собою.

Представляємо вашій увазі п'ять сполучень, які зміцнять здоров'я:

Курка і морква - зміцнення імунітету 
Морква по праву вважається кращим джерелом вітаміну A, який необхідний організму для зміцнення імунітету. Однак найкращий ефект від цього вітаміну досягається тільки при достатній кількості цинку. Як відомо, саме курка є хорошим джерелом цинку. Таким чином, поєднуючи курку і моркву, ви зміцнюєте імунітет максимально швидким способом.

Тушкована свинина і брюссельська капуста - боротьба з раковими клітинами. 
Для боротьби з раковими клітинами нашого організму потрібно селен. Найкращим джерелом селену є свинина. Для посилення ефекту селену організму потрібний сульфорафан, який в надлишку міститься в брюссельській капусті. Вчені встановили, що сульфорафан підсилює ефект селену приблизно в 13 разів.

Червоне вино і яловичина - продовження молодості 
Недавні дослідження показали, що поєднання яловичини і червоного вина дозволяє сповільнити всмоктування шкідливих сполук в кров і знижують рівень холестерину. Це дозволяє поліпшити функціонування всіх органів людини. Досягається такий ефект завдяки поліфенолам, які містяться в червоному вині.

Печінка і яблука - лікування анемії 
Для боротьби з анемією організму потрібно гемовое і негемове залізо. Як відомо, в яблуках найбільше заліза, яке є негемове (незасвоюваним). А ось в печінці міститься саме гемовое залізо, яке в поєднанні з негемовим залізом допомагає перемогти анемію. Прискорює процес і вітамін C, який присутній в яблуках.

Червоне вино і лосось - боротьба з депресією 
Кращим засобом проти депресії є поєднання жирних кислот і антиоксидантів. Тому рекомендується поєднувати такі продукти, як лосось і червоне вино. Більш того, недавні дослідження показали, що поліфеноли вина дозволяють посилити ефект жирних кислот приблизно в 5 разів.

Фото: growfood.pro

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.