Серед нелегальної продукції виявлено п'ять зразків м'яса осетрових і один зразок ікри.
На ринку України 18% чорної ікри і м'яса осетрових виявилися нелегальними, а 3% - підробками.
Про це йдеться в дослідженні ринку чорної ікри і м'яса осетрових риб, проведеного Світовим фондом дикої природи (WWF) в Україні та Інститутом зоологічних досліджень Лейбніца.
Походження продукту - з дикої природи або з аквакультури - визначалося методом аналізу ізотопів, які накопичуються, потрапляючи в тіло тварини з води і їжі.
"Виявилося, що 18% досліджених зразків чорної ікри і м'яса осетрових риб у відкритих точках продажів на українському ринку - дикого походження, тобто це нелегальні товари", - сказано в повідомленні.
Серед нелегальної продукції виявлено п'ять зразків м'яса осетрових і один зразок ікри. Всі вони були придбані на відкритих ринках або через прямі покупки "з рук". Один зразок чорної ікри виявився підробкою.
"Дослідження показали, що ікринки були штучно створені з відходів осетрових риб", - наголошується в повідомленні.
Згідно з результатами дослідження, інші 79% такої продукції - аквакультурного походження, тобто вирощені легально.
В рамках дослідження, яке проводилося в 2016-2019 роках, експерти під виглядом таємних покупців відібрали 33 зразка (21 зразок чорної ікри і 12 зразків м'яса осетрових) в ресторанах і магазинах Києва, Одеси, Харкова, Дніпра, Львова, Херсона, а також придбали зразки через інтернет і оголошення.
За даними Міжнародного союзу охорони природи, 85% видів осетрових знаходяться на межі зникнення. Основними загрозами для життя осетрових є втрата нерестовищ і браконьєрський вилов.
Фото: 2000.
Новини
Про ситуацію на Харківщині розповіли у Генштабі ЗСУ
18:30 13 тра 2024.
На Черкащині реалізують проект «Табір Можливостей»
18:15 13 тра 2024.
Окупанти перетворюють Вовчанськ на Бахмут
17:55 13 тра 2024.
Помер легендарний невідомий кінорежисер
17:45 13 тра 2024.
Енергетики знову задіюють графіки обмеження потужності на Черкащині
17:30 13 тра 2024.
У Раді анонсували кадрові чистки у Кабміні
17:15 13 тра 2024.
ЄС продовжив «торговельний безвіз» з Україною
16:55 13 тра 2024.
В Англії знайдено дерев'яну криницю, якій понад 3000 років (Фото)
16:45 13 тра 2024.
На Харківщині продовжується масштабна евакуація населення
16:30 13 тра 2024.
Центр Києва можуть закрити на два дні
16:15 13 тра 2024.
Окупанти вдарили касетними боєприпасами по прикордонню
15:55 13 тра 2024.