Влияние овощей на вес частично связано с их положительным воздействием на микробиом кишечника.
Молодые овощи, известные как микрозелень, считаются особенно полезными для здоровья. Согласно новому исследованию ученых из Университета Мэриленда (США), регулярное употребление микрозелени и краснокочанной капусты помогает предотвратить набор лишнего веса. Чтобы выяснить это, специалисты провели эксперимент на мышах, которые соблюдали диету с высоким содержанием жиров.
Исследователи обнаружили, что и микрозелень, и зрелая капуста ограничивали набор веса у мышей. Но микрозелень содержала больше глюкозинолатов — азотсодержащих и серосодержащих соединений, которые защищают от развития рака.
Читайте также: Ученые назвали орех, который предотвращает развитие ожирения
Ученые считают, что влияние овощей на вес мышей частично связано с их положительным воздействием на микробиом кишечника. Потребуются дополнительные эксперименты, чтобы выяснить, смогут ли люди получить те же преимущества от употребления микрозелени и капусты.
Фото: unsplash.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Медики обнаружили необычный способ быстро уменьшить талию на 10 см
Елена КовальНовости
Песня подростков-рэперов собрала почти девять миллионов просмотров
00:45 23 май 2024.
Как справиться со стрессом, рассказал психолог
23:45 22 май 2024.
Национальному художественному музею передадут 112 картин из коллекции виктора медведчука
22:45 22 май 2024.
Минкульт требует лишить бывшего руководителя киевского театра имени Леси Украинки звания академика
22:15 22 май 2024.
Названа дата парламентских выборов в Великобритании
21:45 22 май 2024.
Майкл Джонсон считает, что Украина имеет право вести войну так, как считает нужным
21:30 22 май 2024.
Жара в Украине будет нарастать
21:15 22 май 2024.
Очередной боди-хоррор знаменитого кинорежиссера провалился в Каннах
20:45 22 май 2024.