Традиция печь творожную пасху стала неотъемлемой частью православной культуры.
Традиция печь творожную пасху на праздник Восрешения Христа в Украине и других православных странах имеет глубокие корни, уходящие в дохристианские времена.
Пасхальная выпечка сегодня ассоциируется с Воскресением Христовым. А форма пасхи в виде усеченной пирамиды символизирует Гроб Господень. Белый цвет творога - чистоту и непорочность Христа.
Читайте также: Как испечь итальянский кекс Панеттоне к великому празднику Пасхи: простой рецепт
Lenta.UА делится с Вами старинным рецептом творожной запеченной пасхи, который передавался из поколения в поколение.
Ингредиенты:
- 1 кг творога;
- 250 грамм сливок ( сметаны);
- 300-400 грамм сахара;
- 10-15 яиц;
- 2 столовые ложки манки;
- ванилин;
- изюм 1/2 стакана;
- цукаты 1/2 стакана ( любые фрукты по вкусу).
Приготовление:
Творог, сметана и яйца в идеале должны быть домашние. Творог необходимо перетереть через мелкое сито, ( можно взбить блендером), добавить сливки, сахар, яйца, манку и ванилин, все хорошо взбить/ перемешать. После добавить цукаты, изюм. Выложить готовую смесь в форму, сверху смазать яичным желтком
Выпекать в форме смазанной маслом, при температуре 170-180°, 40 минут. Вынимать из формы когда остынет. Украсить пасху можно глазурью или сахарной пудрой, сверху можно выложить свежие фрукты или ягоды по вкусу.
Фото: istockphoto.com
Читайте также: Полезный и здоровый пасхальный кулич, как приготовить, пошаговый рецепт
Елена КовальНовости
Шесть тревожных признаков высокого уровня холестерина назвали врачи
10:30 16 май 2024.
Стало известно, в каком состоянии находится премьер-министр Словакии
10:10 16 май 2024.
Путин и Си Цзиньпин обсудят войну в Украине
09:55 16 май 2024.
Оккупанты атаковали объект инфраструктуры в Николаеве
09:30 16 май 2024.
Украина получит новую партию оружия
09:15 16 май 2024.
Сегодня день рождения одного из самых сложных рок-музыкантов
08:30 16 май 2024.
Церемонию открытия Каннского кинофестиваля посмотрело рекордное количество зрителей
06:30 16 май 2024.
СБУ задержала еще одного агента ЧВК «Вагнер»
04:40 16 май 2024.
На Ровенщине полицейский решил «заработать» на уклонистах
02:20 16 май 2024.
Герт Вилдерс все-таки сформировал новое правительство Нидерландов
00:45 16 май 2024.