
Цей продукт дуже вимогливий до навколишніх умов.
Як треба зберігати відкриту олію, пояснила нутріціолог Ольга Черьоміна.
Фахівець порадила зберігати цей продукт у шафі подалі від плити та батареї, оскільки через перепад температур усі корисні властивості олії можуть зникнути.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
«Соняшникову олію рекомендується зберігати при температурі від +5 до +20 градусів обов'язково в темряві, оскільки відкрита олія окислюється на світлі», – пояснила вона.
Експерт також сказала, що олію можна зберігати і в холодильнику, але лежати вона має на нижній полиці – температура там не найнижча. А ось заморожувати олію категорично заборонено.
«Соняшникова олія містить велику кількість поліненасичених жирів, що перетворюються при нагріванні в канцероген. Для смаження найкраще використовувати олії, температура димлення яких перевищує 160 градусів, - це олія авокадо, кокосова олія, олія гхі. Такі види жирів набагато корисніші за звичну соняшникову олію», – пояснила нутриціолог.
Фото: novosti-n.org
Читайте також: Найвживаніший у світі продукт опинився під загрозою дефіциту
Читайте також: У супермаркетах Києва перевірили вершкове масло – результат шокує (фото)
Олеся ЦвіркаНовини
У Кіровоградській області пошкоджено десятки житлових будинків
10:55 03 вер 2025.
Під Києвом уламки збутих дронів впали біля житлових будинків
10:30 03 вер 2025.
У двох областях України через російську атаку вирують пожежі
10:15 03 вер 2025.
Ворожі дрони атакували Луцьк
09:55 03 вер 2025.
Окупанти пошкодили залізничну інфраструктуру на Кіровоградщині
09:30 03 вер 2025.
РФ завдала масованого ракетно-дронового удару по Україні
09:15 03 вер 2025.
Сьогодні Україну атакували сотні російських дронів та десятки ракет
07:45 03 вер 2025.
Укргідрометцентр дав прогноз погоди на сьогодні
07:20 03 вер 2025.
Одеський міжнародний кінофестиваль представив чотири тематичні програми
06:50 03 вер 2025.
Поліцейський-вимагач: 9 років за рекет на біженці під час війни
04:40 03 вер 2025.
Під виглядом спецназівців поліцейський вивозив ухилянтів з Києва
02:20 03 вер 2025.