Різдвяний святвечір - апофеоз підготовки до Різдва: у будинках уже витало очікування дива, панувала атмосфера кохання, радості та таємниці.
Різдвяний святвечір або Навечір'я Різдва – це останній день Різдвяного посту, напередодні Різдва Христового. У цей день православні християни особливо готуються до свята, весь день наповнений особливим святковим настроєм.
Назва - "святвечір" - походить від назви страви з вареної пшениці (або рису) з медом - «сочива», яка у цей день для багатьох православних віруючих стає єдиною невигадливою їжею. Єдиною, оскільки Різдвяний святвечір - останній, найсуворіший день Різдвяного посту.
Читайте також: Вихідні та свята у січні: чи будуть українці їх відпрацьовувати
У народі існувала традиція: на Святвечір до першої зірки не їсти. Зірку на Різдвяний святвечір чекали не просто так. Благочестива традиція на святвечір приступати до їжі тільки "після першої зірки", дотримувалася вірянами не одне століття - на згадку про те, що Народження Христа супроводжувалося появою на Сході нової зірки.
У Різдвяний святвечір прийнято сповідатися - для того, щоб чистими і оновленими зустріти Христа, що народився.
Різдвяний святвечір – найвищий щабель на шляху до свята. В цей день дотримуються особливо суворого посту. Якщо дотримуватись його за всіма правилами, то приймати їжу можна лише раз – після Вечірні, коли на середину храму буде винесено запалену свічку. Вона символізує Віфлеємську зірку.
Святвечір відомий традицією подавати до столу спеціальне пісне блюдо – кутю.
Сочиво (пісна кутя)
Інгредієнти:
- пшениця (зерно) - 200 г.
- очищені горіхи – 30 г.
- мак - 150 г.
- родзинки - 50 г.
- фрукти чи ягоди (яблуко, ожина, малина тощо) чи варення — за смаком
- ванільний цукор - за смаком
- мед і цукор - за смаком
Приготування:
Пшеницю добре промити, залити гарячою водою, покривши зерно, і варити в каструлі на повільному вогні до м'якості (або в глиняному горщику, духовці), періодично доливаючи гарячу воду. Мак промити, запарити гарячою водою на 2-3 години, злити воду, мак розтерти, додати до смаку цукор, мед, ванільний цукор або будь-якого варення, покришених горіхів, родзинок, фрукти або ягоди до смаку, додати кип'яченої води, і все це з'єднати з вареною пшеницею, викласти в керамічну миску та подати на стіл у охолодженому стані.
Фото: pixabay.com
Читайте також: Графік роботи банківської системи на Новий рік та Різдво оприлюднив НБУ
Олена КовальНовини
У Канаді в реальності повторився сюжет знаменитого фільму 90-х років
00:45 27 кві 2024.
Гігантські предки великої білої акули знайдені в Мексиці (Фото)
23:45 26 кві 2024.
У ByteDance заявили, що не продаватимуть TikTok
23:20 26 кві 2024.
З Тейлор Свіфт сталося неможливе
22:45 26 кві 2024.
Про свій пакет допомоги Україні оголосила Бельгія
22:30 26 кві 2024.
Букінгемський палац повідомив про стан здоров'я Карла ІІІ
22:15 26 кві 2024.
Президент США зробив несподівану заяву
21:45 26 кві 2024.
США виділили Україні найбільший пакет військової допомоги
21:30 26 кві 2024.
Синоптик розповіла, яку погоду чекати українцям на Великдень (Карта)
21:15 26 кві 2024.
Емінем вирішив вбити свого двійника
20:45 26 кві 2024.
Чехія планує у 2025 році повністю відмовитися від російської нафти
20:30 26 кві 2024.